倍福文学

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第三千七百七十八章 今天是个重要日子（第1页）

“好家伙，你这是把饭店的锅也给买了啊？”

王祖男瞪圆了眼睛，眼前这石锅属实有点大！

与其说它是只锅，倒更不如说是一个小石盆，看它的直径怕是得有3o公分。

“哎，这可不是我的主意。”

邓朝连连摇头，道：“是子夏说这东西很有民族特色，打算用完之后直接扛回家的。”

扛回家……

听到邓朝的话，直播间前的网友们全都有些无语了。

估计也就只有那些爱好做饭的人，才会有这种特殊的癖好吧！

“宋翊，你这是做什么呢？”

王祖男把目光移向了宋翊。

只见宋翊身前是一只煮粥用的锅子，里面白气蒸腾，也看不清里面有什么东西，倒是香气挺浓郁的。

宋翊一边用勺子在里面搅拌着一边说道：“你看看！”

说到这她把勺子拎了起来，勺子里是白色的汤水，里面是一只只小巧可爱，白里透粉的小元宝。

“馄饨？”

王祖男说道。

“不是，这是抄手！”

宋翊一摆手，道：“我打算给大家做个红油抄手，这个馅用的是藏地的牦牛肉，可鲜了。”

“抄手不就是馄饨吗？”

身为北方人的王保强这个时候走了过来，瞧着勺子里的小元宝，道：“有什么区别吗？”

“当然有区别了。”

宋翊一梗脖子，道：“它的包法，和川省在天冷的时候，将两只手抄在大褂袖笼中的取暖动作十分相似。

而且它皮薄易熟，下锅以后只需双手抄在胸前，等上一两分钟就能上桌，所以才得到这个名字的。”

“那馄饨也差不多。”

王保强还在这杠。

“保强，川渝地区的红油抄手，外皮劲道透明，内里除了猪肉或者牛肉馅以外，还能看到一两颗大虾仁。”

刘子夏一边翻动着油锅里的土豆包子，一边解释道：

“煮熟以后抄手一捞、汤头一冲、辣油一舀，所有的滋味就逐渐地往抄手里面渗透。

不说别的，这样的天气里面呼噜上一碗，不光暖到心里，还能让人浑身舒服。

这就是抄手和馄炖的区别，至少在最后的吃法上完全不同，所以比起馄饨，我更喜欢吃红油抄手。”

“虽然夏哥你这么说，我很想现在就吃上一碗，但是我觉得馄炖和抄手的区别，就只是吃法不一样而已。”

王保强就是一个耿直的人，到现在还在纠结馄炖和抄手之间的区别。