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第两千六百五十八章 华夏美食文化（第2页）

刘子夏苦笑着摇了摇头，说道：“咱们华夏的美食文化，确实与医疗、养生有着密切的联系，在几千年前，还有‘医食同源’提及‘药膳同功’的说法。

说得...

sp;说得直白一些，就是利用食物原料的药用价值，做成各种美味佳肴，达到对某些疾病防治的目的。”

“我知道这个。”

原本一直都在低着小脑袋瓜吃菜的月月，突然伸出小胳膊，道：“祖爷爷跟我说过，叫药膳对不对？”

“对喽！”

刘子夏摸了摸月月的小脑袋瓜，说道：“药膳只是其中的一种，还有药酒，以及在平时炒菜时候的调料用量上都有讲究。

过咸，过辣，过酸……虽然会受到一些身体处在不正常状态下人们的追捧，但从长远来来，这样做对身体还是有害的。

这就是我所理解的食医结合。”

“子夏解释地非常精准。”

刘天王拍了拍手掌，说道：“具体的就是这几点，除此之外，那位老师还说了一些其他的内容，并且亲自为我们做了一桌饭菜。

直到现在我都还记得那几道简单的菜肴，尽管用到的食材都不能和面前这些菜肴的食材相比，但是却返还了它们最自然的风味，非常好吃。”

“华仔，你有没有那位老师的联系方式？”

刘天王话音刚落，陈华胜就追问了起来。

“有是有，不过……”

刘天王话都还没说完呢，就被陈华胜给打断了他，他兴奋地说道：

“有的话，就告诉我，正愁找不到了解咱们华夏各地美食的人呢，真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫！”

“可是……那位老师已经在几个月前去世了。”

刘天王苦笑了一声，说道：“去年在长安和古老师见的就是最后一面。”

“啊？”

陈华胜这下傻眼了。

本来还以为找到救星了，没想到老人家已经去世了。

李梦一有些好奇地问道：“胜哥，你找了解咱们华夏各地美食的人作什么？”

“嗨，半年前我们公司就开始筹备一部有关咱们华夏美食的纪录片了。”

陈华胜喝了一口闷酒，说道：“这半年来倒是找了不少美食家，也专门安排人去探访了一些地方没事。

可是总感觉哪里不太对劲、不太好，这个美食纪录片也就陷入了瓶颈，项目也就中止了。”

美食纪录片？

刘子夏愣了一下，脑海中突然闪过一个纪录片系列的名字《舌尖上的……》，如果能够把这部纪录片搬到这个世界上来，似乎也不错。

而且尽管有些地方的名字不同、人名也对不上，如果细心地找、仔细对比的话，应该也能找到吧？

“子夏，问你话呢，你干嘛呢？”

就在刘子夏脑海中思绪翻飞的话，李梦一突然从旁边推了他一把。

刘子夏回过神来，问道：“啊？怎么了？”

“刚刚胜哥说，你在咱们华夏内6认识的人多，有没有什么人是美食家？”

李梦一重复了一遍刚刚陈华胜的话，道：“或者，名厨也可以。”

刚才刘子夏想事情太入神了，众人又聊了什么话题，他还真没详细听。

陈华胜看向了刘子夏，催促道：“怎么样，子夏？”

“美食家我不认识，但是名厨我倒是认识三位。”

刘子夏摸了摸下巴，说道：“一位就是姜家宴的当家人姜爷爷，一位是上沪章家菜馆的老板章浮君，至于剩下的一位……”

说到这里的时候，刘子夏扫视了一圈在座的众人，才缓缓地说道：“上沪刘家的当家人，也就是我爷爷，刘初墨老先生！”