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孟琦这一扑,让苏氏醒过神来。
苏氏看着自己怀中的小女儿,心下稍安,忙挤了个笑脸出来:“阿琦醒啦?睡得怎么样?”
“睡得可好啦!”
孟琦甜甜一笑,将头埋在了苏氏的怀里:“娘,我饿了,你给我做个饭好不好?”
孟琦看出了苏氏的不安,可她不知道如何安慰,且估计孟琛一天没有考完试,苏氏便一天不会安心。
不如便给苏氏找点事干。
苏氏这几日心神不宁,自然无法做工,于是便向程氏请了假,可她这两年做惯了绣活,猛地停下来还真有些不适应。
于是她今早试图给孟琦做一个简单的绣帕,但她心里念着孟琛,数次扎伤了手。
所以她只能停下手来,但这一停下,心中的不安与恐惧更甚。
孟琦正是看出了这一点,才提议让她去做饭。
毕竟如今家里的下人也齐备了,在灶房中有下人看着,苏氏定然出不了问题。
苏氏有些意外,她当然是乐意为自己的女儿做饭的,但……
苏氏面上露出了为难:“可以是可以,只是你知道的……为娘的手艺……”
孟琦乐观道:“那有什么?我与娘一起做!”
苏氏听见孟琦会帮忙,这才松了口气:“好,那阿琦想吃什么?”
这想吃什么却难倒了孟琦,苏氏手艺不好,也不会做繁复的饭菜,而且如今孟琛上了考场,说实话众人也没有什么胃口,倒不如做的简单一些。
她拧眉半晌,看着厨房内今早给孟琛包了荠菜馄饨后还剩了不少的荠菜,她突然有了主意。
不如就吃荠菜焖饭吧。
为了让苏氏多几分上手的趣味,所以孟琦还特意提前叮嘱了李嬷嬷和珍珠等人,叫她们今日可适当偷偷懒。
苏氏同孟琦进了灶房,她环顾了一周之后觉得有些手足无措:“阿琦,你说的这荠菜焖饭要怎么做?”
孟琦却眨巴了眨巴自己的大眼睛:“娘觉得应该怎么做?不如娘先按自己的想法来?”
这荠菜焖饭,自然是要荠菜的。苏氏犹豫了一会儿,终于定了定神,将荠菜递给自己的丫头小翠,柔声道:“小翠,你去把这些荠菜洗净,记得用井水多冲几遍,去掉泥沙。”
小翠是同珍珠一起买的丫头,这丫头没有什么长处,但盛在一个勤快懂事和听话,于是她应声接过,手脚麻利地开始清洗。
孟琦则从厨房的橱柜里取出一块腊肉和两根腊肠,笑眯眯地说道:“娘,这腊肉和腊肠是年前腌制的,味道正好,今日拿来焖饭最合适不过了。”
如今刚过完年不过两个多月,孟琦这回也做了不少腊味,此次刚好派上用场。
苏氏笑着点点头,心中却想,有阿琦的腊味打底,这饭即使是自己做,该也不会太难吃吧。
荠菜焖饭,那下一个该准备的就是饭了。
便见苏氏从米缸中舀出适量的大米,淘洗干净后便要上锅蒸,孟琦忙道:“娘,米要淘洗干净,再泡上一会儿,这样焖出来的饭才软糯。”
有了孟琦的指导,苏氏更有信心了,依言照做后便望着孟琦,意思很明显——接下来还要做什么?
这有了配菜,也有了饭,若是她自己来做,便直接混在一起上锅蒸便好。
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