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经过孟琦在摊子上这几日不遗余力的宣传,镇子上的人们也逐渐都知晓了这“萃香饮庐”
的存在。
由于这闷热的天气,这几日来孟琦摊子上用餐的顾客几乎人手一碗酸梅汤或者绿豆沙,倒是格外的消暑解腻。
日子过的不甚宽裕的顾客只在孟琦这摊子上吃吃凉皮鸡爪,喝喝酸梅汤和绿豆沙倒也足够惬意,但若有那手头宽裕的,便少不了去那萃香饮庐走上一遭。
而孟琦这饮子铺一开始的目标,便是这一类人群。
而这些日子来,孟琦也没有懈怠,除了那黑糖珍珠奶茶、柠檬水、柠檬茶、绿豆沙和酸梅汤之外,她还又新增了茉莉奶绿、金桔柠檬、牛乳绿豆沙和黑芝麻牛乳这几个新品。
而其中,除了绿豆沙和酸梅汤只要五文钱,接下来便是柠檬水,要价十文,再就是柠檬茶、金桔柠檬和绿豆沙牛乳,都要十三文一份。
而那剩下的黑糖珍珠奶茶、茉莉奶绿和黑芝麻牛乳,则都要十五文了。
价钱对于在外讨生活的人而言似乎是有些高了,可对于那些富户家的公子小姐而言却是不值得一提。
甚至对那些工钱稍多一点的技术工种,例如绣娘、木匠、屠户等,这价钱也算不得贵。
甚至对于这些人而言,这饮子铺对于他们的吸引力比其他人都大得多。
毕竟那些富户的公子小姐们家中也日日常备着冰,这么炎热的天,在自己家中自然是比专门出来跑一趟舒服得多的。
当然也不是没有那些公子小姐来的,只是他们多选择了去二层——孟琦专门将二层的区域改成了一个一个的独立包厢,又在里头放了许多屏风字画和花草,还设置了最低消费五十文方可上二层包厢的门槛。
当然,这最低消费的标准对于那些公子小姐而言也实在算不得什么。
装饰了二楼,那一楼也要装饰一下,孟琦又在一楼也增添了许多东西,又将茶楼老板留下的那些屏风全部用上了,将整个一楼大厅隔成了一个个的区域,又用轻纱遮掩,如此一来虽然比不得二楼的包厢,却也能为一楼的人们多增添几分隐私性。
除了这店内的装潢,孟琦还招了一批新员工,其中一大半都是这镇上的大娘和姑娘——毕竟这世道对于平民女子着实艰难了些,许多铺子也不愿意招女子,若是没有那一技之长的,便只能干些浣衣之类的苦工。
而在孟琦这铺子里端茶倒水,挣得同浣衣差不多,却比浣衣轻松的多。
只是却不能全招女子,还得招些小厮,免得这些姑娘被人欺负了去。
员工有了,那统一的工作服自然也要配备起来,于是孟琦又给每人配了两身衣物,无论男女皆是白色窄袖麻衣,外罩轻薄缙色比甲,下身则为玄色裤子,瞧起来清爽又干练。
其中那比甲上还按每人入职的顺序绣了一、二、三的数字,据东家言,此为每人各自的“工号”
,需要他们牢记。
这样一来,倒是将孟琦自己剩余的银钱全都花完了,甚至还问苏氏和孟琛“借”
了点。
当然是不用还的那种借。
虽然待孟琦布置完这饮子铺已经穷得叮当响,但她十分乐观,确信这饮子铺定然可以给她成倍的挣回来。
这饮子铺倒真没有辜负孟琦的期待,不过几日的功夫,这饮子铺里头的人便已是络绎不绝,甚至偶尔还会出现排队的现象。
比如那镇上刘屠户家的姑娘,不过几日的功夫,便成了这萃香饮庐的常客。
刘姑娘是刘屠户家中最小的孩子,而在她前头出生的三个孩子则全都是男孩儿。
盼了好多年才得来这么一个姑娘,又乖巧懂事,长得还很是清秀可人,自然让刘屠户夫妻俩疼到了骨子里,因此刘姑娘每月的零钱倒比几个哥哥都多了些,甚至还给她配了个小丫头。
但刘姑娘不是那铺张的性子,那些钱除了偶尔买些胭脂水粉和书来读,多被她好好的存起来了。
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