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徐梦也是周家村的女知青之一,今天早上分猪肉的时候并没有来。
周安当时问了一嘴,得知徐梦是去镇上了。
好像是家里给她寄了东西,她去邮局看看东西到没到。
等了几分钟后,徐梦还是没回来,陈瑶直接拍板。
“算了,咱们还是不等她了,反正还有些饺子没下锅呢,等她回来再煮就行,桌上这饺子要是凉了就不好吃了!”
其他人早就馋坏了,纷纷点头同意。
“嘿嘿好!
那咱们就开动啦!”
老三周刚第一筷子没夹饺子,而是冲着那血肠去了。
刚才做猪血肠的时候,他就看着眼馋,必须得先尝尝味儿。
他咬了一口血肠在嘴里,稍一咀嚼就咽了下去。
“哇!
大哥你做的这猪血肠也太好吃了吧,嫩嫩滑滑的!
我还没怎么嚼呢,就咽下去了!”
小馋鬼周瑞也赶紧夹了一块,一边吃一边夸。
“哇!
好吃好吃!
像嫩豆腐一样,还是肉香味的嫩豆腐!”
弟弟妹妹们之前从未吃过猪血肠,这还是他们第一次尝到呢。
这味道瞬间征服了他们,不仅孩子们爱吃,女知青们也喜欢。
难怪是流传多年的东北特色美食,味道是真不赖呀!
发酵后的酸菜酸爽又开胃,搭配上咸香味的猪血肠,简直一绝!
血肠的口感像嫩豆腐似的嫩嫩滑滑,虽说不是入口即化,但也差不了多少。
“哇!
这饺子更好吃!
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