倍福文学

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今晚也是吃拉面，刘丽娘兴致不高，薛二哥也没什么胃口，夫妻二人一听酸甜口，立刻叫林知了试试。

竹棚下有个简易的灶，几块砖头搭建而成，还有个七八寸的小铁锅，平日里不值得用大铁锅做的食物，林知了就用这口锅。此刻大铁锅里的热油盛出来要煮面，林知了就用简易小灶做花生。

林知了知道做法，但不知道糖和醋的比例，她就把家里酸的甜的都拿出来。看起来信心满满，薛理怀疑她装的。

林知了先用小秤称白沙糖和醋，糖和醋都是一比一。近来柠檬上市，林知了买了一些，用蜂蜜冰糖泡一罐，还剩几个柠檬没人碰，她决定用两个。可是又担心太酸，林知了挖一勺蜂蜜，又捏几块冰糖，就叫二嫂把剩下的糖和醋收起来。

薛理看着林知了挑挑拣拣，愈发确定她装的。

林知了拿着糖和醋迟疑先放哪个，薛理很想说一句，既然是试做，同时倒进去便是。

这个想法刚刚浮现在他脑海里，林知了把糖和醋同时倒进去。

林知了又放入柠檬、冰糖和蜂蜜，融化后盛出。待面出锅，花生不烫，酸甜汁也不烫了，她就把两样搅拌均匀。

院里种菜的木箱里有芫荽，林知了掐几根切成小段放进去。

薛二哥平时吃不惯芫荽，可是跟日日要吃的拉面比起来，芫荽也不是那么难以下咽。薛二哥用芫荽叶包一粒花生，酸甜中裹着浓香的滋味令他十分意外，也因此胃口大开。

薛二哥又夹一粒就招呼家人赶紧尝尝。

薛瑜频频点头：“好吃！三嫂，我觉得——”

林知了：“不适合在店里卖。你不用觉着了。”

薛瑜：“你怎么知道？”

林知了：“若是希望我天天做，你会说，我们明天还做吗。你觉得就是想给出建议啊。面再不吃就泡软了。”

全家没有牙口不好的，都不喜欢吃太软的东西。薛瑜闻言往嘴里塞一口面，“那明天还做吗？”

林知了：“刚才我做的时候你看见了，想吃就自己做，叫小鸽子烧火。不用放柠檬和冰糖，要是嫌麻烦，也不用放蜂蜜。但是，不许偷偷炸花生。”

薛瑜：“你天天炸饼，我想吃花生让你帮我炸一下就行了，哪还用偷偷炸。”

林知了见她这么明白便不再唠叨，“弟弟，好吃吗？”

“好吃！”

小孩重重地点头，“阿姐，你和大花一样厉害！”

林知了：“……”

薛理哭笑不得：“谁教你这么夸人？”

小孩摇头：“没人教啊。”

林知了：“你还吃不吃？不吃我收起来。”

“是你找人家说话，还怪人家不好好用饭。”

小孩噘着嘴嘟囔，“不讲道理。先生说的没错，唯女子与小人难养也。”

林知了忍无可忍，就要动手，听到薛理说：“你姐是女子，你是小人。”

小孩惊呆了。

小人不是指卑鄙无耻之徒吗？

薛理：“你难不难养？”

小孩张张口：“我，我不难养！”

林知了：“明早喝白粥？”

小孩假装没听见，用面堵住嘴巴，摇头晃脑地表示，现在我没法回答你，等我吃完再说。

晚饭后，林知了把鸡蛋羹和老醋花生的做法写下来。写好后检查一遍，连二八酱和甜面酱也在里面，确定一个不少，就把稿纸给薛理。

薛理本能接过去：“叫我帮你抄上去？”

林知了点头：“你的字好看。”

薛理怀疑她懒得再写一遍，可是“字好看”

三个字又让他不忍拒绝，只是他明日没时间，“休沐日再写？”

林知了放被子底下：“我又不着急印刷卖出去，随便什么时候都可以。”