倍福文学

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第24章 林家烧烤（第2页）

“嗯，知道，焊铁盘干什么？”

林学军有些丈二和尚摸不着头脑。

“舅舅，你把木炭拿出来，咱们往这边安一个铁盘去，在上面烤菜可好吃了。左边一小块烤菜，右边做烤串。”

楚沐泞看时间不早了，飞快说道。

林学军脑袋里有许多问号，这小丫头脑子怎么长得，想一出是一出，虽然大概明白了她的意思，但还是有点晕乎乎的。

罢了，林学军喊来林志勇，一块把装进烧烤架的木炭又取出来。

想了想，把烧烤架放在三轮车上，带着楚沐泞和林志勇上街去了。

楚沐寒摸着从隔壁跑来的嘟嘟，有些小忧伤，他又被抛下了。

很快来到家铁铺，跟老板打过招呼，林学军说明来意，要往烧烤架上焊一块半米烧菜用的铁板，宽度可以比架子多一点。

铁铺老板进店转了一圈，很快拿出块厚实的铁板，烧菜绝对没问题。跟林学军谈好价格，说十几分钟就可以装好。

楚沐泞跟舅舅说还要买刷酱的刷子，还有出摊要用的烤盘。

林学军这才一拍脑袋“小团团，真是多亏你了。”

他叮嘱俩孩子别乱跑，快步去买了烤盘刷子。等他回来时铁板已经被焊好了，用手扳了下，特别牢固。

安装了铁板的烧烤架重了不少，林学军和林志勇把架子抬上车，已经到晌午饭时间，三个人急忙往家赶。

回到林家院子，林思云和楚士杰已经在等着了。看到车上的烧烤架子，他们连忙跑去抬下来。

“思云、士杰，等下尝尝哥的手艺怎么样，呵呵！”

林学军一脸兴奋。

把烧烤架上下清洗了几遍，林学军放上木炭，把油毡纸点燃，扔在木炭堆，没多一会儿木炭引燃，他又在上面加了层木炭。

全部搞定，温度也上来了，把肉和蔬菜划分区域摆开，没多久滋滋啦啦的声音此起彼伏。

林学军刚开始也不慌乱，带着线手套快给烤串翻面，又给蔬菜快刷了遍油。

接着是铁板，他拿着油刷刷了几下，把串好的蘑菇、韭菜、生菜放上去。

旁边的肉菜已经快熟了，林学军连忙去撒调料。一旁的林志勇偷笑，被舅舅蹬了一脚“还不给老子帮忙，赶紧戴手套翻串撒调料。”

旁边的几个人也是暗自偷乐。

一番忙活，批烧烤加铁板烧出炉，肉串蔬菜整齐的放在烤盘里，有的刷酱，有的撒料，看着还挺像模像样。

林学军让大家先吃，他继续烤。烧烤架比较大，木炭烧的很好，林学军也慢慢掌握了经验，没用多久，所有食材都烤好了。

不出所料，所有人给出了一致好评。肉菜烤的好，酱料，调料特别好吃。

这顿饭让林学军信心倍增，恨不得今晚就去摆摊。