倍福文学

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第447章 无敌杀猪菜（第2页）

李承乾吃的满嘴油，用胳膊肘轻轻碰了李丽质。

“高志，怎么还不吃？”

“哦哦，马上吃马上吃。”

身后的小宫女赶紧也夹了一条排骨给李丽质。李丽质毕竟是公主嘛，跟李承乾等人肯定是不同的，虽然也是拿着排骨啃，但是小口小口的吃，只是度有些快而已。

五花肉、炖排骨、猪心、猪舌头，除了五花肉之外全是葛明的最爱。要说葛明也好久没吃杀猪菜，再加上在军营受苦挺长时间，这一吃就有点刹不住了。

桌子上除了李丽质之外，全是又馋又能吃的年纪。要说上官仪最年长，应该斯文一些，奈何刚还俗没多久，对肉食其实最没有抵抗力。

房间内没有交谈的声音，只有吧嗒嘴的声音。居小新也好，伺候李丽质的小宫女也好，从来没见过这些贵人这副吃相，这是有多好吃啊，所以难免喉咙不停吞咽口水。

李承乾见状笑着说道：“你们也不用伺候了，找地方吃些东西吧。”

居小新等人就等着这句话呢，听后赶紧施礼退出来房间。

葛明吃饭从来不用伺候，所以丁香等人早就跟着禄伯吃饭去了，这时候小猴子估计肚子已经要爆了。

一刻钟之后，众人就开始靠在椅背上摸着肚子了，毫无礼仪可言。

李泰摸着肚子说道：“我不行了，今天吃太多了，一会一定要走半个时辰。”

“惠褒，难道吃饱了？还有香肠、咸肉没上呢，庄子上的鲜菜也没上呢，坚持坚持，再吃上一些。”

“香肠？好久没吃过了，这么一说我还能再吃一些。”

“香肠这东西只有过了冬至才最适合制作，吃的时候已经腊月了，所以这东西也叫腊肠。虽然天下美食无数，但是我始终觉得香肠蒸熟切片，最适合下饭，而且必须是大米饭。”

李泰听后猛点头，第一次吃到香肠还是几年前葛明给“快递”

的呢。

香肠可是好东西，晒干之后可以保存很长时间，咸肉也是如此。

这时候又有下人端了一盆菜上来，这种香味跟五花肉、排骨完全不同。

葛明见状赶紧站了起来，笑着说道：“这盆子叫做腊味组合，这是香肠、这是咸肉、这是咸鸡腿，这几样东西切好之后用千张打底蒸熟，味道混合在一起让人欲罢不能，可以说是下饭的神器。”

不管这帮人是不是吃饱了，赶紧给每人一大碗白米饭，葛明手里的碗明显偏大很多。临渝老家的人就是看不惯小郎君吃的少，自从前些年瘦了下来之后再也没长胖了，所以只要有机会伺候葛明吃饭，必定想办法让葛明多吃点。

又有一道菜上桌，红白相间而且油汪汪的，让人一眼就非常有食欲。

葛明赶紧开始介绍：“这其实跟咸肉有些类似，只是经过了烟熏火燎而已，经过烟熏之后表面一层黑漆漆的外壳，这种外壳可以起到保护的作用，所以可以存放好几年，这个叫做腊肉。腊肉要跟青蒜一起炒才比较好吃。”

腊肉、香肠之类的东西北方一直到后世也没什么人做，因为天气寒冷的缘故年猪的肉其实很容易保存，扔到雪堆里面就能保持不坏，所以不用这么费尽心思。南方的冬天暖湿，年猪不是几天就能吃完的，所以都是做成腊肉香肠之类的东西。