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第96章 顶级美食谁人敢吃（第3页）

袁老道笑着说到：“别扯那么远了，来之前你说有好东西，什么时候能吃上？”

葛明嘿嘿笑道：“明天早上就能吃上，等到下午本小郎君召集张富贵、戴健等人，这种美食只有我们小孩才能弄得到。”

不光袁老道好奇，福伯和禄伯也十分好奇。尤其是袁老道这个道家，想得就比较多了，心里想着到底什么极品美食，居然只有童男子才能弄到，老道甚是期待的。

葛明刚才的话被打断了，于是又问禄伯吃点什么，意思是饿了。

禄伯这才说到：“这一打岔居然给忘记了，已经让人包饺子了，韭菜鸡蛋馅的，多放点猪油。春来在城里，庄子上其他人也就做面食比较拿手了。”

葛明想到确实挺长时间没吃过饺子了，这种平民食物本小郎君还是比较喜欢吃的。薄皮大馅还劲道，非面食的高手是做不出来的。

一顿饺子之后，葛明撑得嗷嗷叫，根本管不住嘴。但是三个老家伙看得哈哈笑，对他们来说小孩能吃才能长得壮，这是好事。

没办法，前段时间在庄子上的习惯又回来了，袁老道带头，其他人在后，又开始打起了太极拳。至于小丫是新来的，还需要好好学习才是。

等消食之后困意上涌，再加上早上出门太早，所以葛明在丁香和小丫的服侍下睡了午觉。

也不知道睡了多久，反正这一觉非常舒适，大夏天居然没感觉到热。等慢慢睁开眼睛才现丁香和小丫两人正在慢慢的给自己扇着扇子，还一边小鸡吃米一般点头，怕是都困坏了。

葛明赶紧起来，把两人吓了一跳。

丁香先说到：“小郎君，时辰还早，不再睡一会了吗？”

葛明拿过丁香手里的扇子，说到：“你们也赶紧去睡会吧，还有以后我睡觉你们不用扇扇子，不然本小郎君容易着凉。”

着凉不着凉自然不是真话，葛明实在是不忍心。

小丫好奇的问到：“小郎君，这么热的天怎么会着凉呢？奴婢扇子扇的慢一点就是了。”

葛明起身穿好了鞋，说到：“你们赶紧去休息一会，等到晚上可是有大事要做的。”

两人不明所以，听到葛明如此安排也就回厢房休息去了。

蝉蛹，俗称知了猴、知了姥姥，后世很多地方都吃，但是并非每个人都敢吃。这也是葛明想不通的地方，这么好吃的东西怎么就有人不敢吃呢？哪怕是在肉食这么匮乏的古代，这东西居然没人吃，简直是暴殄天物。

想要抓到知了猴，天黑之后才比较好抓，比较流行的方法有两种。第一是在树附近的地上仔细找，地上如果有小洞，稍稍抠开里面就有一只知了猴，这是知了猴准备爬出来之前。第二是树上找，出门太晚了知了猴就爬太高了，小孩子就不容易够得到。

下午的时候葛明召集了戴健和张富贵等庄子上的小伙伴，等到了天擦黑的时候，举着火把在河边的柳树之间仔细寻觅。这东西对于孩子来说，非常喜欢抓，抓回去之后用笸箩扣上，第二天一早就成了有翅膀的知了，是庄子里孩子的玩具。

但是吃，就很多孩子不敢吃了。也会有比较馋的孩子，弄点火烧一烧，把中间那坨肉吃掉。

丁香和小丫此时才知道葛明所谓的大事，居然是晚上抓这东西，两个女娃子胆小的很，根本就不敢抓，只能跟在葛明旁边。

人多力量大，再说这东西如果没人吃，一年比一年数量多，不过半个时辰而已，居然抓了足足半木桶，看的葛明心花怒放。

这东西后世葛明小时候就喜欢吃，随着吃的人多了之后，也不知道什么时候成了酒店的一道名菜，每年到了夏天，都有人早上过来收，一个能卖几毛钱，这时候葛明吃的也就少了，因为都拿去卖钱了。

到了葛明后来上班之后，出差在徐州又遇上了这道名菜，当时就点了一大份，还打包了一份回去吃，不过感觉不如小时候的好吃。很多人都觉得小时候的东西很好吃，长大后再吃到就不是原来的味道了，其实未必是味道变了，更可能是吃的东西变多了，当年的美味再吃到的话感觉不过如此而已。

后世的知了都是专门养殖的，知了产卵在枝条上，枝条的筋脉就断了，到了秋天就会断。收集好枝条，找树林埋好，幼虫就会在土里孵化，然后钻到土里深处，靠着吸食树根的汁水过火。采集就更加有意思了，透明胶带缠在树干一米高处，到了晚上随便捡捡就是了。

知了猴需要处理好，不然明天全都脱壳了。让丁香和小丫抬来清水，把全部知了猴清洗干净，两个女娃子自然是不敢下手的，虽然很想帮葛明干点活，奈何实在恐惧。

只见葛明胖手在水里搅啊搅，很快知了猴就爬上了双手，葛明随便甩一甩就又掉进了木盆。丁香和小丫看的头皮麻，连连后退。

这东西主要就是身上比较多沙土而已，放到水里搅一搅就清洗的干干净净。然后再准备一大盆水，多加盐，把知了猴腌起来，这样不但杀菌还能入味。

做好这些之后葛明才回屋去睡觉，睡前还在想着到时候袁老道会是什么反应，到底敢不敢吃呢？