倍福文学

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第750节（第3页）

卡辛看完一部电影后招呼萧鹏道。

他现在觉得改口真的是太难了。

“啊？”

萧鹏摘下耳机问道：“怎么了？”

卡辛道：“你饿不饿？吃宵夜么？”

萧鹏一愣：“现在去餐车？这个点儿餐车有吃的？”

卡辛嘿嘿一笑，指着自己的行李箱道：“我为什么不把行李箱床下去？这里面满满的都是吃的！”

他们火车的行李柜是在床下面的，掀开床把行李放到床下面，既可以防盗又节省空间。

萧鹏问道：“你带了什么？”

“太多了！”

卡辛道：“满满一大箱子呢！”

萧鹏听后一脸嫌弃：“一大箱子？你如果说是大列巴、香肠和酸黄瓜我就弄死你！”

这俄罗斯人吃东西真的太简单了，每天离不开的基本就是这三样！

大列巴就是其实就是大面包。‘列巴’就是俄语里‘面包’的意思。这里有专门的面包炉，每个家庭带着原材料定期去烤面包，烤好后的面包可以储存好久。这算是俄罗斯人的主食。

至于我们平时吃的红肠其实和土豆炖牛肉一样，也是俄罗斯人搞出来的，也是俄罗斯人非常爱的食物。不过俄罗斯人搞红肠可是认真的，这里很多红肠都是纯肉无淀粉的，吃起来确实挺过瘾——前提是别吃多了。

至于酸黄瓜？那感觉就是俄罗斯人的灵魂！这里人如果每天不吃酸黄瓜那简直就像是人生不完美一样，在俄罗斯随时随地都能找到酸黄瓜的身影，什么汉堡、卷饼、烤肉、三明治……里面都有酸黄瓜！这里人喝酒的必备下酒菜就是酸黄瓜，经常可以看到几个朋友凑到一起，眼前一盆酸黄瓜，蘸着盐吃口酸黄瓜喝口酒就是俄罗斯人喝酒的最佳搭配。

全世界人都在吐槽英国的黑暗料理，其实俄罗斯料理也是挺‘黑暗’的，不过萧鹏作为大夏人，还是大夏的北方人，对俄罗斯的这些‘黑暗料理’反而还是很能接受的。

比如说这里的人爱吃的‘萨洛’就很能代表问题。

这‘萨洛’说白了就是猪大油，炼出来的猪大油凝固成固体盐渍后切成片，然后撒上黑胡椒等调料，配着大列巴和大葱一起吃。

对于别人来说这种‘萨洛’实在太油腻了，可是对于萧鹏来说这还真的是小菜一碟甚至觉得很亲切。

他小时候父母做菜主要的就是靠猪大油。炼出来的猪大油倒入小盆里自然凝固成白色的固体，炒菜的时候用铲子铲一片出来放入锅里，加热后就变成了炒菜的猪油。他小时候也直接吃过这种猪油片，夹在馒头里撒上盐。其实那也算是‘萨洛’。萧鹏吃起这个就有回到童年的味道。

但是这个‘萨洛’有个问题就是太油腻了，偶尔吃一次倒没问题，天天吃真扛不住——俄罗斯人容易发福不是没有理由的！

还有让欧洲人比较难以接受的‘肉冻’和‘鱼冻’，这些东西在大夏北方都是给人玩出了花：什么猪皮冻，鸡肉冻，鸡爪冻，猪蹄子冻……比起来俄罗斯在这边的‘冻’反而成了小儿科。

但是也有萧鹏都难以接受的俄罗斯人的常见食物。比如说荞麦就是如此。

对于每一个会讲俄语的人来说，荞麦和大列巴一样都是非常重要的食物，可以出现在每一个俄罗斯人的餐桌上，在他们眼里荞麦就是含有大量矿物质维他命的万能神药！没有什么比荞麦粥更有益身体的食物。

可是这玩意真的很卡嗓子，每次喝这玩意萧鹏都怕它能划伤自己的食道！

还不能不提他们的‘鲱鱼沙拉’！

他们的鲱鱼沙拉虽然不像‘世界第一臭’鲱鱼罐头那么臭名昭著，但是也很难让人接受：他们把鲱鱼腌好后配上胡萝卜和甜菜、西兰花之类的蔬菜，再浇上蛋黄酱之类的调料，那味道真心很古怪：腌的‘齁咸’的鲱鱼配上甜的蛋黄酱和甜口蔬菜，口味是真的不搭！

当然，这些东西萧鹏还是能接受的。他最最最不能接受的就是这里的‘奶油冻汤’。

明明这道菜的名字里叫做‘汤’，但是这奶油冻汤却是属于俄罗斯菜肴里的‘冷汤’的范畴是固体，里面就是个大杂烩，什么黄瓜、肉、蛋、土豆、蔬菜都往里面扔，用格瓦斯或者乳清来煮制，当然，少不了奶油。煮出来的东西放在碗里就看到白色的奶油里有各种各样的奇怪的东西，吃的时候还要配上酸奶油。

俄罗斯的食物基本上除了‘酸黄瓜’外全都是高热量的食物，这也跟这里的冬天过于严寒有关，他们需要高热量的食物。俄罗斯人上了岁数易发胖很多人说是人种问题，但是更重要的还是饮食问题。