倍福文学

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第691章 朱门酒肉臭路有冻死骨（第1页）

【但木炭就不一样了，既没有明火，也没有呛人的黑烟。】

【铜锅涮肉为什么要用炭？如果用木头，羊肉还没熟，自己先被熏成了腊肉。】

【更何况没有木炭，根本熬不过冬天。】

【杜甫那句“朱门酒肉臭，路有冻死骨”

，一天不吃饭饿不死，但冬天要是断了火，一夜就能冻死。】

【这就是为什么“柴米油盐酱醋茶”

里，柴能稳坐头把交椅。】

【甚至在唐朝专门有“木炭使”

这个职位，负责用木炭给官员结算工资。】

【要知道当时一斤木炭能换一斤大米，妥妥的硬通货。】

【“薪水”

这个词，就是这么来的。】

【所以在古代，谁家门口碳堆的越高，谁就是这条街最富的仔。】

......

李世民眼中划过一抹深思。

唐朝如今还没有“木炭使”

这个职位，但木炭关系到民生，这个职位的设立还是很有必要。

如今正在大力展人口，届时人口激增必将导致木炭需求暴涨。

木炭使需要负责长安和洛阳木炭的采办、烧制、运输。

组织百姓或官奴在终南山、秦岭等地烧炭，管理炭窑、炭场，在安排运输，以确保冬季前炭储备充足。

长安的冬天很冷，需要保障宫廷、百官、军队的冬季取暖。

而在冬天气温骤降时，炭价常常暴涨。

木炭使还需要管理好市场炭价，防止涨价、囤积居奇，保障百姓能买得起炭。

如果遇到暴雪，严寒、运输中断，木炭使还需要调拨储备炭，启动应急方案，确保不会出现“路有冻死骨”

的情况。

李世民抬头看了眼天色，长安城已入秋，有了些许凉意。

木炭不是随时随地都能烧，需要提前准备。

冬天取暖全靠木炭，宫廷、百官、军队，百姓的用量惊人。

所以，木炭使的权力不小。

掌握着战略物资，能调动大量民力、运力，涉及宫廷安全与民生。

对应而来的，这就是个肥差。

能管理巨额炭款，控制炭价，有大量运输、采购的油水，还涉及许多官营、民营炭窑。

因此，木炭使的人选，是重中之重。

李世民的目光在百官中缓缓环视一圈，最终在长孙无忌身上定格。

......

【不过话说回来，对于大多数老百姓来说，家门口是没有碳的。】

【因为一斤木炭能换一斤大米，烧炭就等于烧钱。】

【甚至到了宋朝，冬天一秤炭高达两百文，这笔钱在当时足足能买四百斤大米。】

【老百姓连米都吃不起，更别说去烧炭了。】