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第1760章 淑女端庄（第3页）
她们吃小块的。
“小神医你对这道菜的喜爱是一如既往。”
长乐公主轻语。
这道菜……自己吃的不多，一岁之中，可能也就数次，有闻小神医经常吃。
但！
小神医平日里多锤炼身子，又有修炼道家内丹术，一些油水也能很快化去。
自己喜欢清淡一些的。
“钟哥儿，青莲姐姐在百业院堂是否会授教这样的菜肴？”
“……”
林黛玉于红烧肉的感觉还行。
这道菜做好了，配着饭食，还是别样芳香的，今儿一早自己就和姨娘们出府了。
上午逛了许多地方。
若非在关雎之地碰到长乐公主她们，自己现在应该回家了。
钟哥儿休沐自己是知道的，还以为会钟哥儿的这一次休沐错开的，想不到，在百花大剧院一处用饭了。
“哈哈，我先来一块。”
“不错，做的酥香软嫩。”
“百业院堂之地，会授教一些常见的菜色。”
“红烧肉在其中。”
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“许多肴馔的做法都有技巧和法子的。”
“是以，不需要习练很多很多的菜肴，习练一二十道、二三十道之后，若有天赋，则可通晓其余食材的处理之法。”
“……”
夹过一块肥瘦相间上品的红烧肉，落入饭碗中，直接咬了一口，咀嚼之，秦钟很是点点头。
不需要就着米饭，都足以唇齿留香，油腻的感觉几乎不存在，数息之后，迎着三位淑女的清眸之光，语落百业院堂之事。
“百业院堂！”
“长远而看，还是很有好处的。”
“千百年来的行当百业技艺传承，多是最为常见的拜师学艺，而后还有什么入门先端三年茶，之后再酌情授教。”
“内务府麾下的一些作坊就有那般的事情。”
“一些大匠之人，时日长了，身边汇聚的人多了，徒子徒孙多了，就容易忘记他的本分。”
“去岁以来，我清查内务府的账目，处理了许多人。”
“师徒相连的人很多很多。”
“百业院堂，少了许多琐碎之事，直接授教技艺，淡了一些师徒之意，数月之功，便可出师！”
“若要进一步进益，也有法子。”
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