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广州的清晨带着雨后的湿润,阳光透过酒店窗帘的缝隙,在地板上投下细长的光斑。吴梦琪一夜未眠,眼底带着淡淡的青黑,却丝毫不敢懈怠。桌上的定制款火锅底料样品散发着陈皮与辣椒混合的独特香气,这是她和联盟商户们连夜调试的成果,微辣的基底中融入了三年陈化的新会陈皮,既保留了重庆火锅的醇厚,又多了几分粤式的温润回甘。
距离美宜佳给出的48小时期限仅剩不到24小时,分批次退货的方案已初步得到对方默许,但要彻底扭转局面,必须让定制款产品快速打开市场。吴梦琪指尖划过手机屏幕,停留在“粤味小厨”
的主页上——这位广州本地美食网红,粉丝量超五百万,以接地气的探店风格和专业的味觉点评圈粉无数,其推荐的美食往往能迅速引爆销量,正是她计划中的关键一环。
她深吸一口气,拨通了网红团队的商务合作电话。电话接通后,对方开门见山,报出的坑位费让吴梦琪心头一沉:“吴经理,我们‘粤味小厨’的直播坑位费是八万元,包含一小时专场推荐和后续三天的短视频宣传。如果需要加急排期,还要额外支付两万元加急费。”
八万元,几乎占了联盟此次广州应急预算的一半。吴梦琪眉头紧锁,她知道这个价格远超承受范围,联盟商户多是小本经营,刚经历退货危机,根本无力承担如此高额的推广成本。“王总监,这个价格实在超出了我们的预算。”
她尽量让自己的声音保持平静,“我们是重庆非遗美食联盟,这次带来的是专为广州市场定制的产品,主打‘重庆非遗+粤式风味’的差异化,相信能给粉丝带来新鲜体验。”
“非遗+粤式?”
电话那头的王总监语气带着一丝敷衍,“现在市面上的跨界产品太多了,没什么新鲜的。我们博主的时间很宝贵,低于八万元,真的没法合作。”
吴梦琪没有放弃,她快速组织语言,将产品的核心卖点娓娓道来:“王总监,我们的定制款火锅底料,陈皮选用的是新会核心产区的三年陈陈皮,由非遗传承人指导配比,辣度控制在粤式接受度最高的微辣级别,既能满足广州消费者对‘鲜’的追求,又有重庆火锅的独特风味。而且我们的联盟商户都是百年老字号,每一款产品都有完整的非遗传承谱系,这在美食直播中是极具故事性的亮点。”
她顿了顿,补充道:“现在竞品都在打低价战,缺乏核心竞争力。而我们的产品,既有文化底蕴,又贴合本地口味,直播中不仅能带货,还能传递非遗文化,这对博主的账号调性也是一种提升。”
电话那头沉默了片刻,王总监的语气缓和了些许:“吴经理,你说的这些我们都理解,但博主的商业价值摆在这,低于八万元,我们确实没法向团队交代。”
“我有一个提议。”
吴梦琪抓住对方语气中的松动,迅速抛出方案,“坑位费我们可以支付五万元,剩下的三万元,我们换成销售分成。如果直播销售额突破五十万元,我们额外支付两万元分成;突破八十万元,额外支付三万元,并且后续长期合作的坑位费给予八折优惠。这样一来,你们的收益不仅不会减少,反而可能更高,而且我们的产品有足够的差异化优势,完全有信心达到高销量。”
这个提议让王总监陷入了沉思。网红直播行业竞争激烈,固定坑位费虽然稳妥,但分成模式如果运作得好,收益往往更高。“你们真的有把握达到五十万元销售额?”
他语气中带着质疑。
“当然。”
吴梦琪语气坚定,“我们的产品已经通过了本地美食达人的盲测,好评率达92%。而且我们会配合直播,推出专属优惠券和买二送一活动,同时联动联盟在重庆的线上渠道同步宣传,形成跨区域流量共振。另外,直播中我们还会邀请非遗匠人出镜,现场展示底料的制作工艺,增加产品的可信度和趣味性。”
经过半小时的反复沟通,王总监最终松口:“好吧,吴经理,我相信你的诚意和产品的潜力。我们同意你的方案,坑位费五万元,销售额达标后按约定支付分成。直播时间定在明天晚上七点,这是我们的黄金时段,希望你们能做好充分准备。”
挂掉电话,吴梦琪长舒一口气,紧绷的神经终于稍稍放松。李姐端来一杯热咖啡,看着她眼底的笑意,问道:“谈成了?”
“谈成了!”
吴梦琪点头,将合作细节告知李姐,“虽然过程有点波折,但总算争取到了合理的合作方式。接下来,我们要抓紧时间准备直播的各项事宜,不能出任何纰漏。”
她立刻行动起来,先是联系联盟商户,将定制款火锅底料的最终样品加急空运至广州,确保直播时有充足的展示和试吃库存。随后,她又马不停蹄地赶往美宜佳总部,沟通直播期间的线上线下联动——美宜佳同意在广州所有门店张贴直播预告海报,并在收银台设置专属核销码,实现线上引流、线下核销的闭环。
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回到酒店时,已是傍晚。吴梦琪顾不上休息,拆开刚送到的底料样品,烧起热水亲自试吃。她舀起一勺汤底,吹凉后入口,陈皮的清香与牛油的醇厚在舌尖交织,辣度恰到好处,既不会让人觉得寡淡,也不会过于刺激。但她总觉得还缺点什么,沉思片刻后,她想起广州人饮食讲究“鲜”
,于是又联系商户,让其在底料中额外添加了少量瑶柱碎提鲜,确保口味能精准击中本地消费者的喜好。
试吃结束后,吴梦琪开始熬夜撰写直播脚本。她深知“粤味小厨”
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