倍福文学

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第193章 腊肉视频的小爆款（第1页）

晨雾还没散尽时，城口的山林里就飘起了袅袅炊烟。青石板铺就的院坝上，刘姐家的柴火灶正烧得旺盛，松木在灶膛里噼啪作响，带着松脂香气的浓烟顺着铁制烟筒缓缓上升，在晨雾中凝成一道灰蓝色的烟柱。刘姐站在熏肉架前，手里拿着长杆钩子翻动挂着的腊肉，油星子滴落在炭火上，发出滋滋的轻响。

“姐，镜头再低些，拍柴火灶的火苗。”

吴梦琪举着手机指导，帆布鞋上沾着山里的露水，裤脚还带着晨雾的潮气。为了重拍腊肉视频，她特意请了半天假，跟着刘姐回了趟城口老家。青石院坝的角落里堆着刚劈好的松木，阳光透过薄雾洒在木头上，泛着温暖的光泽。

刘姐按吴梦琪教的方法调整角度，手机镜头从熊熊燃烧的柴火灶缓缓推向熏肉架。挂在横杆上的腊肉肥瘦相间，表层已经熏成了深褐色，油珠顺着肉的纹理慢慢滑落，在阳光下闪着晶莹的光。“这样拍行吗？”

刘姐的声音带着紧张，手指因为用力而有些发白——上次拍的视频只有几十个赞，让她至今心有余悸。

“完美！”

吴梦琪看着手机屏幕里的画面，松木香混着腊肉的咸香在空气里弥漫，“现在说旁白，用咱重庆话，自然点就行。”

她按下录制键，朝刘姐比了个手势。

刘姐深吸一口气，看着熏肉架缓缓开口，方言的尾音带着山里的质朴：“外婆传下来的老规矩，腊肉要熏够九十天。柴火得用城口的松木，烟子要匀匀地裹着肉走，这样熏出来的腊肉才香得流油，炒青椒最巴适。”

说到“巴适”

两个字时，她不自觉地笑了，眼角的皱纹像院坝边的菊花一样绽开。

拍摄结束后，吴梦琪坐在院坝的石凳上剪辑视频。她给画面加了层淡淡的暖色调滤镜，让松木火的光芒更显温暖；在腊肉特写时配上“滋滋”

的音效，增强听觉感染力；最后加上醒目的文字标签：“#重庆城口腊肉#九十天松木慢熏#外婆的老手艺”

。背景乐选了段轻快的川剧锣鼓，节奏和腊肉滴油的频率正好合拍。

“这样就行啦？”

刘姐端来一碗老鹰茶，看着手机屏幕里的成品，眼里满是怀疑。她之前拍的视频只是简单展示腊肉，配文写着“正宗川味腊肉”

，既没地域标签也没故事感，播放量寥寥无几。

“保证能火！”

吴梦琪接过茶碗，指尖被烫得轻轻一颤，“您看这定位，我标了‘城口县北屏乡’，抖音会优先推给重庆本地用户和喜欢美食的人。”

她翻出自己做的笔记，指着“地域标签流量密码”

那页，“上次周叔的酸辣粉就是靠这个，一周涨了两千粉。”

回城的路上，刘姐一直捧着手机看视频预览，嘴角的笑意就没停过。大巴车驶过盘山公路时，她突然握住吴梦琪的手：“梦琪，以前姐对不住你。”

老人的手掌粗糙却温暖，“你刚入职那会儿，李伟在背后说你坏话，我不光没拦着，还跟着瞎起哄……”

吴梦琪看着窗外掠过的山林，枫叶已经红了大半，像燃烧的火焰：“姐，都过去了。咱们现在好好做视频，把城口腊肉卖出去才最重要。”

她想起刚入职时被孤立的日子，刘姐确实和李伟他们一起说过她“读死书”

“不懂变通”

，但此刻看着老人愧疚的眼神，那些委屈突然就淡了。

一周后的清晨，吴梦琪刚到办公室就被刘姐拉到茶水间。老人眼睛亮得惊人，手里紧紧攥着手机，指节因为用力而发白：“火了！梦琪你快看，视频火了！”

她点开抖音，屏幕上的点赞数赫然显示“”

，评论区已经刷了几百条留言。

吴梦琪凑近屏幕，视频里城口的晨雾、松木火的青烟、腊肉的油光在手机里交织成温暖的画面。评论区里满是热情的留言：“坐标解放碑，求购买链接！”

“这才是正宗的重庆腊肉，超市买的根本没法比”

“外婆的老手艺太有感觉了，看得我想家”

。还有人专门问松木熏制的诀窍，刘姐都用方言认真回复，字里行间带着骄傲。