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第504章 那家也要搬回来了（第2页）

那大姐看了看手表答应了一声，说“我想吃炸茄盒，老二喜欢刀鱼，老三有肉就好。要不包饺子得了，这么多人呢。”

张兴明呲了呲牙，点着脑袋自言自语“包饺子啊，啧，行，吧。包吧，我剁馅，你和面吧，行吧”

那大姐把刚拿到手里的菜放下，洗了把手说“行，我和面，菜我就不管了啊。”

张兴明打量着冰箱里收拾好的鱼肉排骨说“行，你去和面吧，这天得多醒一会儿才好。菜，我弄吧。”

伸手把芹菜拿了起来，来回看了看，也没啥老叶子，从根上剥开洗干净，放到菜板上，又拿了青椒和西经杮洗好放到一边，开始弄肉。

饺子馅要先把肉弄好入味，菜要后放。

选了一块七分瘦的肉，用热水烫了一下，先切成块，然后双手持刀剁起来，也没剁的太细，黄豆粒大的肉丁丁。这样的肉馅包的时候面皮要稍硬一点才行，煮的时间比肉糜要长，不过吃起来口感好。

边上一直默不做声坐在小板凳上拾掇土豆的李淳说“那这土豆还弄不”

张兴明把剁好的肉放进盆子里，扭头看了一眼说“弄都弄了，弄完吧，土豆烧牛肉，烧个刀鱼，炸茄盒，再做个咕咾肉，排骨不做了，再随便炒两个就差不多了，你们洗洗手，帮着包饺子吧。”

剁好的肉馅加酱油花椒粉盐，一点点糖，搅拌好放在一边入味，这边开火烧水，芹菜做馅要烫熟才好，烫好剁细放到一边，再把青椒西红杮剁好装盆，切些葱蒜备用。

馅料准备好，那家大姐的面也和好了，盖好放到暖气上醒着，张兴明开始准备菜，刀鱼要煎，茄盒要加馅挂库油炸，肉也要过油，都挺麻烦的。

他手脚麻利的一样一样切好，抓浆上库，大伙就站在边上看着。

张兴明试了试油温，对那家大姐说“你家什么时候搬我妈和你家我叔我婶说好了吧”

那大姐点了点头说“听了一耳朵，好像就这几天吧，毛叔家搬过去了是不那边屋大不跟你说屋得多点啊，别又整的挤挤擦擦的。”

张兴明把肉一块一块快的放到油里，说“嗯，你们一人一间还有多，放心吧，够你们用了，等你将来嫁人结婚都够用。”

几个人告别了刘二两口子，拎着买的菜肉蛋鱼回了老屋。

进屋，把肉鱼排骨啥的该摘的摘，该洗的洗，该切的切，收拾好分类放进冰箱。正在弄着，房门一响，平姐自己开门走了进来。

“二明，你昨晚回来的呀我看着你留的纸条了。”

平姐进了厨房对张兴明说。

张兴明把分好的肉放进冰箱冷冻，边收拾菜板边说“嗯，昨晚回来的，张哥他们四个在那屋睡的，我怕吓着你嘛，就留了个条，结果你老人家夜不归宿啊，这家可是自由了，跑哪疯去了”

平姐脸一红，瞪了张兴明一眼说“昨晚睡我同学家了，这不是厂子占地嘛，她家原来老房子扒了，这才搬的新家，请客来着。”

张兴明把刀擦干放好，边洗手边问“搬哪去了”

平姐说“就河对沿矿建那片，原来部队那片房子，比这边好，家家都有个大院，和咱们以前那样似的，屋也多，我觉得比这边强多了。”

张兴明点了点头，把围裙摘下来挂到墙上说“那边是挺宽的，就是房子有点矮，不过肯定是比这边原来的老房强多了。”

平姐左右看看问“晚上吃啥用我帮忙不”

张兴明翻了个白眼说“行了啊，占便宜还要卖乖，赶紧回屋收拾收拾去，看你那屋让你弄的，像不像猪窝”

平姐脸红了，瞪了张兴明一眼转身回屋收拾去了。

平姐刚走，那大姐又开门走了进来“咦，二明回来啦，我就说听着屋里有人说话嘛，剁啥了听着这边噼哩啪拉的。”

走过去打开冰箱看了看，说“买了这么多菜和肉啊，排骨，鱼，你这是要嘎哈回来长住了啊”

张兴明说“明天就回杯溪了，我都弄好了，你们慢慢吃吧，吃完再买。”

那大姐笑着说“真给俺们买的啊得了吧，中午你做吧，你做的好吃些，晚上再来一顿，这些人呢，也差不多了。”