倍福文学

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中午十點，沈思勤去了趟菜市場買了今天要用的食材。

選鮮的連肥帶瘦的豬肉，他挑的是五花肉，據說用後臀肉更好吃，但沈思勤覺得自己還是更喜歡那種肥瘦相間幾層的肉片味道。

雖說回鍋肉是名菜，但各家各戶做法都不太一樣，沈思勤也就按自己喜歡的做法做。

燒鍋，將豬肉處理一下，防止有沒收拾好的豬毛。

清水中加入黃酒，蔥姜花椒，冷水下豬肉，開火煮，要記得煮開後撇去浮沫。

蒜苗和香辣椒切段備用。

鍋里煮的肉八成熟撈出，切片。

起鍋，放油，辣椒和花椒稍稍炒香，放肉片炒至微卷，肉稍稍撥弄到邊緣，放入豆瓣醬，繼續炒，再加一點甜麵醬調味兼調色，翻炒後加青蒜，沿著鍋邊轉圈撒適量醬油，最後加一點點糖和味精。

出鍋！

霸道的香味飄散，肉香與辣椒的香味都十分刺激。

這道菜簡簡單單沒有什麼特別花哨的地方，可就是下飯好吃！

沈思勤深吸了一口氣，聞到的滿滿都是香味。

他突然想起來，剛才自己好像忘了問，今天藺老師會不會過來買午飯了。

嗯，等等看。

說不定待會，藺老師就會突然出現呢？

因為抱著這一點點期待，沈思勤常發揮，之後幾鍋回鍋肉聞起來更香了。

第82章

「小叔，你今天做的是什麼啊？聞著好香！」沈黎彬看到紅紅綠綠的菜，眼睛瞬間就瞪大了。

他不用看牌子就知道這是什麼了。

「回鍋肉！！！」沈黎彬挽起袖子，跑過來就要開始幹活。

沈思勤沒看到藺老師，倒是看到了三林和寧衫桉。

他不由得有那麼一點點低落。

只有一點點。

「對，回鍋肉。」沈思勤已經將肉片都炒好了，這會沈思勤就搬了張凳子，坐在沈黎彬跟前，看著他打飯收錢。

就在沈思勤以為藺聖錦不會來了的時候，藺聖錦卻騎著自行車匆匆趕來了。

沈思勤眼中的亮光一點點升起。

藺聖錦停好車，排到隊伍末尾。

「藺老師，今天來的有點晚啊。」寧衫桉調頭跟藺聖錦打招呼。

「我上午兩節大課，下課再過來就有一點晚了。」藺聖錦聲音稍微大了點解釋。

寧衫桉只當是因為他們倆跟著好幾個人，藺聖錦才放大了聲音。

「這樣啊。」寧衫桉心想，藺老師果然是好吃之人啊。

辛辛苦苦趕過來，不容易啊。

相比而言，自己開著小車優哉游哉地過來，實在是有點奢侈。

坐在最前頭的沈思勤遠遠對著藺聖錦笑。

他知道，藺老師也是在跟他解釋。