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第282章（第1页）
当然煮面条这个锅，可以拉风箱，怎么快速烧滚锅怎么来。
做汤这个锅，就要慢火。
江芷萝将鸡蛋打进碗里搅拌。
搅拌好后，在锅中放油。
然后在油锅中倒入搅拌好的鸡蛋液。
待鸡蛋边上稍微凝固，用铲子轻轻滑动下，待鸡蛋液全部凝固后快速盛出来在碗里放着备用。
接着重新起锅，放油，放切好的蒜末姜末，在锅里炒。
炒一会就炒出香味来了。
接着倒入切好的西红柿小块。
因为切的比较小，这样容易出西红柿汤。
崔倾瓷在旁边看的一愣一愣的，原来做个汤这么讲究。
她以为倒水放东西煮开了就好。
待西红柿炒软，继续炒，炒出西红柿汤汁来后，放糖，放胡椒粉，放点酱油。
搅拌一下，再放入鸡蛋块，加盐。
再加适量的水煮一会，再加一点淀粉，让汤汁浓稠一些。
另一边锅开了，下面条。
待面条下好后，捞出来，在一个个大碗里放上面条。
这几个大碗是江芷萝买回来专门用来吃面条喝汤用。
大碗吃面才吃的舒服。
还有专门的大勺子用来喝汤。
然后将煮好的西红柿鸡蛋汤倒入一个个碗里，撒上点香油葱末，这样四大碗西红柿鸡蛋汤面就做好了。
“好了，这下子可以吃饭了。”
崔老夫人道：“这种汤面还从未见过，连汤都是红色的。”
“看着就好吃。”
光看这个颜色就想吃面条了。
江芷萝道：“待夏天天气热了，咱们就做凉面吃。”
凉面？
崔倾瓷觉得她怎么什么都听不懂。
崔老夫人已经习惯了，听不懂不要紧，待芷萝做出来就知道是什么了。
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