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192 樱花长腿蟹六吃（第3页）

刀尖随着关节薄膜切下，观众们只感觉自己眨眼的一瞬间，蟹腿和关节一分为2。

只听，刷，刷，刷，刷....，一共8声刀刃和砧板接触的声音。

8条带着樱花纹路的蟹腿，安安静静就躺在了蟹壳的旁边。

直播间的观众都倒吸了一口凉气，这太快了。

这tmd里是展示，这分明是炫技嘛！！

李潇抓起一根切开的蟹腿，把它重拼接回蟹身上面，手指沿着它的断口说道

“你们到时候拿到了长腿蟹就用剪刀沿着这个边缘剪开就好了，非常简单，有手就行，处理完蟹腿后，我们直接把它用干净的水冲泡一下，盖上保鲜膜放进冰箱的保鲜层，当然，如果需要直接制作刺身的话，那建议放到碎冰上让它迅冷冻起来。”

说着李潇把已经变成16条的蟹腿分成两半，其中8条放进冰箱的保鲜层，另外8条则平铺在碎冰上面，同时用保鲜膜封好。

直播间

....

短暂的沉默后

“打脸了，果然话说太早了。”

“嘶，出现传说中的有手就行。”

“不过这次应该是没什么问题的，虽然我们没有主播的刀和手，但是我们有剪刀啊。”

“人类和动物最大的区别就是人类会巧妙使用工具，而动物只会使用蛮力和所谓的技巧。”

“完全赞同楼上的观点。”

“我也是。”

“我也是+1”

“我也是+1oo86”

......

李潇可没有管这些家伙的明嘲暗讽，一个个羡慕的飞起手上没本事，也就只能嘴上逞逞功夫了。

就像很多人一样，一边说着公务员什么本事都没有，一边挤破了脑袋，成千上万人考一个岗位。

处理完最为肥美的大长腿，李潇把手指伸入蟹盖，不费吹灰之力就把蟹壳从蟹身上剥离出来。

蟹壳刚被拨开，里面金的蟹膏，就展露在了直播间面前。

“我去，这个长腿蟹怎么有这么多膏？”

“毕竟现在是冬季，大部分动物都要储存能量过冬，有这么多膏是很正常的。”

“这回是正大了四千五百，居然能买到品质这么好的樱花长腿蟹，简直是物所值。”

.....

李潇看到蟹壳下的蟹也有些意外，他也是第1次吃樱花长腿蟹，他原本以为长腿蟹和他的近亲帝皇蟹一样能吃的方只有蟹腿和蟹身，没想到他的蟹膏居然也这么丰富。

李潇连忙从旁边拿出一根勺子，对着直播间的观众老爷提醒道

“我们吃蟹的时候千万要注意一点，绝对不要吃他的蟹心，因为蟹心相当寒凉，一些体质较弱的人吃下去后，身体可能会受不了的，况且这樱花长腿蟹的蟹心还是普通螃蟹的好几倍的大小，就更不能吃了。”

蟹心的位置在于螃蟹身体的中轴线上，在他没煮熟之前是白白的呈半透明状的，在煮熟后就会变成一个钻石型的肉块，相当不起眼，很多人不小心就会把它吃下去。

挖掉蟹心后，李潇，把勺子重洗干净，又把蟹身上的蟹全部挖到一个碗里备用。

刚才蟹在蟹肉身上还不明显，但是一旦全部挖出来，分量就有些夸张，挖出来的蟹居然装了满满当当的一个饭碗。

直播间的观众看到只能直流口水，而那些在下午时候已经购买了樱花长腿蟹的土豪朋友，则纷纷期盼着自己的螃蟹能够能早点到家。

取出几只家养的土鸡蛋倒入碟子中搅拌均匀，

“我们手上的这一大碗蟹要分成两份，一半加入进蛋液里面，另一半则平铺在碟子上蒸熟。”

一边说李潇一边倒入小半碗的蟹进入蛋液里面继续拌匀，在拌匀后把9成的蛋液倒入蒸盘中，剩下一成蛋液剩下来备用，那另一半的蟹则倒在旁边碟子里面一起蒸熟。