倍福文学

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第66章(第1页)

第54章根本不够卖

沅宁早早就把松花蛋给剥了两个出来,用棉线切成细细的八等分,淋上家里特指的料汁,下面还铺着撕好的虎皮青椒,光是这一盘子青椒皮蛋端出来,卖相和香味都足够吸引来附近所有的人。

尤其这玩意儿还打着“京城传来”

的噱头。

那可是京城啊!哪个人不向往呢?

任何打上“京城”

标签的东西,即使再普通不过,身价都能翻好几倍。

也不是没有商人打着京城进货的渠道,吹嘘自家的茶叶、糕点来自京城,或者是用京城那边的方子做的,但茶叶哪里没有?又不能证明你这茶叶就是京城产的,因此即使能卖出来高价,销量却很一般。

至于那些糕点,就算打着京城的名头,也得味道好才行。谁乐意花钱买不好吃的,说不定买回去还要骂一句:绝对是假的!京城的东西才不会那么难吃。

但松花蛋这稀罕物,光是从这个名字上面,就配得上它“京城”

来的身份。

名字气得倒是高雅,就是不知道什么由来。

沅宁拿了一根新的竹签,先扎了一条虎皮青椒丝,再扎了一条松花蛋上去。

其实自家吃,一个松花蛋分成四份是最合适的,八份有些太小了,而且不好分,基本上外面饭点才会分成八份,摆盘看着多。

沅宁这不是为了多分几份出来,散给客人们尝尝,才把松花蛋给分得这么细的么。

那摊位前的夫郎看着沅宁递过来的东西,毕竟是没见过的玩意儿,谁也不敢瞎往嘴里送啊,可是看沅宁这般真诚,不像是要害人的模样,而且这松花蛋……

不论是虎皮辣椒的气息还是淋在上面的料汁,都疯狂刺激着他的味蕾,光是闻着味儿,没有吃早饭习惯的夫郎就感觉自己的肚子在咕咕叫了。

尝、尝尝吧?

那夫郎把竹签接过去,仔细打量了一番,看着像是某种蛋,可蛋白是透明的,上面还有花纹,而蛋黄……蛋黄要流下来了!

这可是糖心的蛋,光看着就好吃,那夫郎也来不及多想,一口就将小块松花蛋和青椒全部吃进了嘴里。

咸鲜的料汁带着明显的甜,以及辣椒的清香,晶莹剔透的松花蛋弹牙爽口,带着淡淡的碱味,很是奇特。

鲜嫩流心的蛋液缓缓在舌尖淌开,包裹着他的味蕾,随着流心的蛋黄一点点化开,松花蛋独特的味道渐渐占据整个口腔,却和料汁里的咸、甜、辣味完美地融合到一起。

单吃都是一道下饭菜的虎皮青椒反而成了陪衬,不过其新鲜干脆的质感让这松花蛋的口感更加丰富了,和料汁里的辣味不同,炭烤过后的香味浸着新鲜植物的气息,风味更加层次分明。

好吃!

“你这……你这松花蛋怎么个卖法?”

那夫郎急急问道。

沅宁将盘子端开,下面整整齐齐放着一篮子松花蛋。

“松花蛋的工艺复杂,成本也很高,这次家里做的不多。”

主要是还没存下来那么多鸭蛋,所以只有二十来个,还被沅宁给切了几个打开市场,看着就更少了。

“这一枚松花蛋……唉,抛开成本,就赚您一文钱,六文一枚,不饶价的。”

沅宁说着,还一副真的很良心了的表情。

实际上,一枚鸭蛋只要不到两文的本钱,加上泡松花蛋的石灰、盐、茶叶,均摊下来,一枚松花蛋也只要三文出头的本钱,只要沅宁能把一枚松花蛋卖出咸鸭蛋一样的价格,那就有赚头。

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