倍福文学

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第49章（第1页）

几只鸭子迫不及待扑腾进水里，先将扁嘴伸进脖子、翅膀下，梳理羽毛。又时不时钻入水底，寻摸鱼虾，悠闲又自在。

谢知云在岸边割艾草，看了几眼也有些心痒。直接坐在草地上脱掉鞋袜，蹚进另一处水洼，弯腰在石块间寻起田螺或虾蟹。

第53章

一缕孤零的青烟自灰黑的瓦屋顶升起，缓缓飘向红霞晕染的天空。

风悄悄吹开虚掩的窗子，锅中蒸腾的热气都跟着轻轻颤动。

齐山站在灶前，神情专注。一手拿帕子擦去额角的汗珠，省得一个没注意，滴进汤里；另一只手则握着长柄木勺，慢慢推动锅中漂浮的丝瓜片。

夏日的水烧起来快，不一会儿面前清清淡淡的汤水就开始冒泡，零星几点油花被推向最外围，聚成一圈极细的浅黄波纹。

齐山将木勺搁在一旁，换了木筷在手中，夹起早就腌好的肉片，顺着翻腾最为剧烈的那处水波，一一下入锅中。

他的刀功很好，每片肉都切得极薄。一接触滚烫的清汤，就褪去鲜红，微微泛着白，被托举着浮上水面，与嫩青的丝瓜混在一起。

肉片不宜煮太久，不然会觉得柴。

因此齐山下肉片的动作并不慢，等最后一片肉也成功浮起，便拿来汤盆，一勺接一勺地盛出。

他常常下厨，量把控得恰到好处，将将一盆，不多不少。

往空出的铁锅加一瓢水，再把灶洞里未燃尽的柴火夹进坛子闷着，只留下些细小的火星，他才用抹布包住汤盆，端去堂屋饭桌上。

谢知云听到响动，抬起头来，手里还抓了把米，“这么快？”

齐山收回抹布，顺手擦了擦桌面，随口回道：“嗯，就只煮了个汤，黄瓜、豇豆都是凉拌的，费不了多少时候。”

“够了，炒那多菜也吃不下，”

谢知云垂下眼眸，伸手继续在簸箕里划拉，“那两袋米我都解开看了，已经生出些黑色的小虫子，捉又不好捉。哎，早该想到这茬儿的。”

齐山走上前弯腰在簸箕捞了一把，看着米粒从指缝簌簌落下，面上露出笑容：“没受潮长霉就好，本就是陈米，放得久了长点虫子也正常。”

听他这么一说，谢知云顿时放心不少，点点头道：“我还是捉了些的，太阳那么烈，再晒一晒，应当就不剩什么了。”

“先洗手吃饭，等会儿再忙。”

谢知云拍拍手站起来，“哎！端不下的放灶台上，我顺便带过来。”

最后一点红彤彤的太阳也隐入群山之后，只留边际浅淡的晚霞。

小两口可算在饭桌前坐下。

齐山拿起筷子，先给谢知云夹了片肉，“尝尝，就放了点菜油，应当是不腻的。”

青白相间的汤，看着确实很清爽。肉片虽然没加大料，但闻着也不腥。

谢知云耸耸鼻尖，没感到恶心，便试探着咬了一口。肉片鲜香滑嫩，比想象中味道更好。