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第6035章
“都尝尝吧,”
唐无忧说,“敦煌酿皮是特色,和我们在西宁吃的酿皮不一样。”
很快,菜上桌了。
敦煌酿皮果然特别,酿皮切成宽条,晶莹剔透,配上黄瓜丝、面筋,浇上蒜泥、醋和特制的调料,酸辣开胃。
羊肉焖饼则是将羊肉和面饼一起焖煮,饼子吸饱了羊肉的汤汁,软糯香浓。
沙漠野菜清炒,保留了野菜特有的清香,正好解腻。
最特别的是杏皮茶,不同于昨晚喝的杏皮水。
这茶是热饮,用李广杏的杏皮和红枣、枸杞一起煮制,甜香温暖。
“这个酿皮好吃,”
唐小次吃得小脸通红,“酸酸的,辣辣的,但又不是特别辣。”
唐小初则对羊肉焖饼更感兴趣:“这种烹饪方式和我们在阿克塞吃的胡杨焖饼很像,但调味略有不同。
敦煌的更偏向中原风味,香料用得克制。”
“因为敦煌是多种文化的交汇点,”
唐无忧解释,“既有西域的风味,又有中原的影响,形成了独特的敦煌饮食文化。”
饭后,他们稍作休息,便出发前往鸣沙山。
车子驶出敦煌市区,向着城南方向行驶。
随着距离拉近,金色的沙山越来越清晰,在阳光下像一群沉睡的巨兽,又像起伏的金色海浪。
“那就是鸣沙山,”
唐小初又开始讲解,“因为,沙子流动时会发出鸣响而得名。
月牙泉就在沙山环抱之中,被称为‘沙漠第一泉’。”
下午四点,他们抵达鸣沙山月牙泉景区。
停车场已经停了不少旅游大巴,但景区面积广阔,并不显得拥挤。
购票入园后,眼前是一片开阔的沙地,远处是连绵的沙山,在阳光下泛着耀眼的金色。
“哇,”
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