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第6027章
唐小次捧着搪瓷缸,小口喝着茶,眼睛却一直盯着墙上的照片。
“舅舅,那些人穿的衣服好旧啊。”
他指着一张照片说。
那是一张黑白照片,一群年轻人站在钻井架前,穿着沾满油污的工装,脸上带着灿烂的笑容。
虽然照片已经泛黄,但那份青春的热情和昂扬的精神状态,却透过时光扑面而来。
“那时候条件艰苦,工装破了补,补了再穿,”
唐无忧轻声解释,“但他们很快乐,因为他们在做有意义的事情。”
正说着,菜上桌了。
首先上来的是石油大锅菜,真是一个巨大的黑铁锅直接端上桌,锅里内容丰富得惊人。
大块的带骨羊肉、土豆、胡萝卜、白菜、粉条、豆腐泡。
在浓郁的汤汁中炖煮得恰到好处,热气蒸腾,香气四溢。
汤汁是红褐色的,表面浮着亮晶晶的油花,一看就很有食欲。
接着是石油工人红烧肉,同样是大份。
红烧肉切得方正,肥瘦相间,炖得酥烂,酱汁浓稠油亮,配着煮得恰到好处的卤蛋。
戈壁烤羊排则是另一种风味,羊排烤得外焦里嫩,撒着孜然和辣椒面,焦香扑鼻。
油井土豆丝切得细如发丝,清炒,保持着土豆的脆嫩和清甜。
最引人注目的是钻头馍馍,果然做成了钻井钻头的形状,表面金黄,个头不小。
掰开来,里面是香喷喷的羊肉馅,汤汁丰富。
“好香!”
唐小次已经迫不及待了。
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