倍福文学

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第39章（第1页）

丁彩叶也一一尝了尝，味道确实不错，这厨师手艺行。

厨师水平没问题，等店里全部弄完，开业前还会继续试菜，接下来就是谈报酬问题了。

用了人家的油盐酱醋和煤气，丁彩叶给周正秋送了一条大前门。

周正秋死活不要：“丁老板你这可是打我脸了。”

“您别说的这么严重。”

丁彩叶笑道，“哪有用了人家的东西不补偿的？等我开业，多帮我宣传宣传就回来了。”

撕扯起来不好，丁彩叶把烟放到旁边的马扎上就出来了，去自家那边跟厨师谈报酬问题。

“你的理想工资是多少？”

丁彩叶问道。

徐立志一怔，他还是头一回遇到这样谈报酬的，有点发懵地结结巴巴道：“现在行情都是一、一千二三左右。”

他之前工作的那家是一千二，上午十点上班，晚上下班没有点。

丁彩叶打听过这边私人饭馆厨师的工资，差不多就在这个数。

她点点头，道：“试用期一个月，试用期间一千三，正式录用后一千五，签劳动合同，包两顿饭不管住。”

徐立志神情一喜，忙点头，听丁彩叶接着说道：“我这里工资给的比别人高，同样要求也多，哪怕有些要求在你们看来可能觉得不可思议。”

然后徐立志就看到了员工工作守则，第一条就是禁止在餐厅、厨房等地方吸烟，上班期间不能饮酒。

“咱们餐厅是禁烟的，我知道很多顾客也不太接受，大家喜欢饭后坐在那里来上一根，提神解乏，所以前期的劝阻提醒，可能也是你们工作的一部分，可能还会引起一些不满和争执，这时候就需要你们耐心引导，那几个店员小姑娘如果处理不了，我希望徐师傅能站出来调节……”

徐立志还在员工守则上看到了‘上班期间衣衫不整，发现一次扣两元，第二次扣五元’这样的规则。

也就是说，他以前在后厨穿着拖鞋、大裤衩，光着膀子炒菜，在这儿要违规了？

还有不穿工作服发现一次扣两元，厨师不戴厨师帽、厨房卫生检查不达标……等等。

是非常琐碎，不如他在之前那家店自由。

之前上班的地方，给顾客上了菜，不忙了，他就坐到前厅空着的椅子上，点根烟，烟雾缭绕中跟顾客聊天。

徐立志咬咬牙，道：“行，我没问题！”

大不了他直接把烟戒了，一个月多两百块钱呢。

至于这些规矩，穿工作服之类的，穿啥不是穿？衣服在身上又不咬人，养成习惯就好了。

厨师敲定，徐立志也给了丁彩叶一个惊喜，给她介绍了一个不错的面点工。

给面点工开的工资也比旁的地方多一百块钱，工作量也增加了，除了面点，也需要帮着择菜洗菜。

人员招齐，店铺装修收尾，丁彩叶办的营业执照也下来了。

她让徐立志列了个单子，把需要的厨具、调味品之类的全部买齐。

抽空进行员工培训，主要就是接待顾客时的一些礼貌用语和注意事项。

还印了一批宣传单和会员卡，店里员工分散着出去发传单。