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第11章（第2页）
安宁看锅里有热气了，把鸡蛋糊糊放锅里摊成圆饼，不一会又薄又圆的鸡蛋饼就熟了。
安宁舍得放油，风一吹，远远的人就能闻到鸡蛋饼的味道。
在堂屋的三个孩子都闻到了鸡蛋饼的味道，莱娣拉住招娣的手：“她做好吃的了，二姐，去看看她给不给我们吃。”
三个女孩一起从外面进来。
安宁翻饼的功夫回头看了盼娣一眼：“你们来了正好，家里还有些土豆，你们仨一人给我削一个土豆。”
七十年代，土豆是能做主食的粮食，为了多点口粮，大部分人家吃土豆是不削皮的。有时候炒土豆必须削皮，一些人家就用小石头块磨，把上面的碎皮全部磨掉。
莱娣、招娣和盼娣，三个人一个人找了一块小石头，用小石头削土豆皮。
等她们三个把土豆皮削好的时候，安宁鸡蛋饼也做好了。
趁着热油锅，她快速切了土豆丝，随后热銥誮油下锅，爆炒土豆丝。
油多，放的调味料足，土豆丝炒的色香俱全。
几个孩子看着醋溜土豆丝，口水都要掉下来了。
安宁拿了鸡蛋饼，全部卷成土豆丝卷饼：“八个饼，一人一个，还剩下三个，吃完一人再吃半个。”
把卷饼分给几个孩子，安宁自己拿了个卷饼坐在小凳子上吃。
忙活了半天，吃到美味的土豆丝卷饼，还真挺好吃的。安宁享受的大口吃着。
莱宝拿着饼子坐在小凳子上，吃第一口的时候眼睛就亮了：“好吃。”
“妈，这么好吃的饼，你以前为啥不给我做？”
莱宝突然发问，安宁顿了下回答：“以前你不乖总是欺负你几个姐姐，所以没给你做。”
“以后你乖乖的，好好帮妈妈干活，好好上学，保护好姐姐们，你想吃啥我都给你做。”
安宁吃着饼，给莱宝画着饼，从思想上让他慢慢的学着去保护姐姐。
“那我以后乖点，妈妈你能天天给我做好吃的。”
好吃的在口，莱宝一时忘记盛母之前给她灌输的思想，顺着安宁的话就答应下来了。
“行。”
莱娣听着安宁他们的对话，微微抬头看莱宝一眼，撇撇嘴，又低头吃自己的饼子。
她才不要莱宝对她好，只要妈妈能让她一直吃饱饭，有好吃的给她吃就好。
“妈，不要弟弟保护我们，弟弟小，我们保护弟弟就好。”
盼娣抬头，乖巧说。
安宁把剩下的三张饼，分成五份，随后坐下闲聊一般对着盼娣说：“男孩子要顶天立地有担当，未来才能撑起他自己的家，你把他保护太好了，他自己反倒没有担当，而且你们对他好，他保护你们也是应该的。”
盼娣嘀咕：“弟弟是家里唯一的男孩子，是家里传宗接代的人，我们要保护弟弟的。”
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