倍福文学

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更何況，西紅柿稍微加工一下，就能變成絕世美味。

加個雞蛋一起炒，就是最經典的西紅柿炒蛋，景年用這個菜蓋飯，一個人能吃兩大碗，別的什麼菜都可以不要。

西紅柿切塊兒加點兒白糖醃一醃，就成了一道甜品，清涼酸甜，開胃爽口，不管做多少都會很快被消滅掉。

別的能吃的菜也更多了，四季豆、豇豆這些產量本就很高，景風澆了稀釋靈泉水後，厚實得架子都快撐不住了。

往年家裡菜地種的這些都是吃不完的，莊紅娟要曬很多乾菜，尤其是干豇豆，過年的時候做蒸肉少不了這個，吸足了肉香和油脂，干豇豆和肉一起蒸出來，比肉還好吃。

豇豆還可以醃酸豇豆，景風愛吃這個，以前他上高中要住校，經常帶各種醃菜配飯吃，酸豇豆是他最喜歡的。

知道他愛吃，今年豇豆一長成，莊紅娟先撿嫩豇豆，包了一頓豇豆餃子，又醃了許多酸豇豆。

景年年紀太小，以前沒吃過什麼好東西，如今在外婆和舅舅身邊，算是長見識了，好像一直在吃他沒有吃過的好吃的，他很願意嘗試各種吃過的沒吃過的東西。

酸豇豆很酸，還有點兒辣，但是吃起來又很爽，讓人停不下來。

景年被酸的小臉皺成一團，嘶哈嘶哈吸氣，還是忍不住張嘴跟景風要。

今年是不用擔心菜吃不完了，只有不夠賣的，莊紅娟見多了，學會放平心態，不去想家裡菜園子的菜值多少錢，不管是醃菜還是曬乾菜，先備足了自家夠吃的，再考慮往外賣。

如果說豇豆四季豆這些只是產量有點多，南瓜就是真正的大豐收，吃都吃不完。

家裡菜園子，莊紅娟種的是本地人常吃的一種長南瓜，甜、糯，產量高，一個大南瓜動不動上十斤，菜市場上這樣的南瓜都是切開賣的。

以前景風和景雲不在家，莊紅娟一個人，切一個這樣的南瓜，天天吃頓頓吃，一個南瓜也得吃到壞。

吃太多了，莊紅娟這種什麼都吃一點兒不挑食的人，也不太愛吃南瓜。

但是今年家裡種的南瓜，好吃得出奇，簡單的切塊兒上鍋蒸，都好吃的不行。

莊紅娟心疼自家孩子，每天變著花樣給他們整治各種吃的，什麼糯米蒸南瓜，什麼南瓜餅，南瓜稀飯，還不嫌麻煩的弄了一批南瓜干。

本來是做來哄孩子的小零嘴，全家都愛吃，景雲沒事都愛嚼兩片，南瓜的消耗一下子就上去了。

還有，地里的玉米也成熟了。

剛熟的時候，莊紅娟就掰了幾根嫩玉米回來，給家裡兩個崽煮玉米棒子吃。

嫩玉米多甜呀，景年以前吃過玉米，但沒吃過這麼好吃的，捧著跟玉米棒子從頭啃到尾。