倍福文学

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要不是沒有泡好的黃豆，他們還想把流程走一遍。

約莫四點二十左右，五個家長已經在王楊家聚齊了，王楊家院子裡吊著一盞燈，王楊和他媳婦兒已經在磨豆子了。

昨天王楊就提到，推磨是個重體力活兒，他家倒是有驢，用驢得給租金，節目組規定的。

方海岩就跟李熙芸說，她家那牛可以拉來推磨，昨天他們已經把牛牽到王楊的畜牲棚了。

按說王楊他們是不能動手的，只能做技術指導，但是這會兒這個天色，直播間裡觀眾都少了一大半，可見這個時間起床幹活實在陰間，節目組也就睜一隻眼閉一隻眼了。

不過李熙芸等人來了，王楊和他老婆就停手了，出兩個人去接手他們倆的活兒，放豆子、加水、刷磨出來的漿子，還得看著牛。

其他人乾等著也不是事兒，好在王楊家裡還有一個小石磨，平時自己家做豆腐做的少，就用這小的。

小的這個得靠人力手磨，沒一會兒胳膊就酸痛難忍，五個人輪換著上，誰受不住的就換人。

中間王楊和他老婆就在旁邊盯著，水加多了豆子放少了，都要及時提醒。

等磨出來的豆漿夠多了，就倒入開水，濾出豆渣，再上鍋煮沸。

這豆和水的比例，全靠王楊把控，等開始煮豆漿，還得分個人去鍋那邊看著，不停攪動。

等到豆漿沸騰，也不是好了，這個王楊昨天重點講過，這是假沸，要再煮個三五分鐘才行。

這樣大家就得到了一鍋原味兒豆漿，豆漿想變成豆腐，才剛剛開始。

照著王楊給的比例加鹽滷，等豆漿逐漸凝結成塊兒，這就是豆腐腦兒。

最後，還得把豆腐腦兒放進鋪有乾淨棉布的豆腐箱裡，上面加木板，加重物壓著，壓個半個小時以上，等裡面的豆腐水流出來，豆腐才能算做成了。

前兩格豆腐腦裝進豆腐框的時候，所有人都長出了一口氣。

真的沒得閒，一點兒離不了人，活兒也累，他們五個人一起上，還覺得人手不夠手忙腳亂。

直播間的觀眾都看累了：

——第一次知道，做豆腐是這麼辛苦的活兒。

——嗚嗚嗚我女神，臉都累白了。

——老方和老唐兩個，一個武打明星，一個跑田徑的，這體力都大喘氣兒。

——文婷真的很拼了，那麼瘦，累得不行也沒吭聲。

——景雪人真的好好，誰說她人品不好了？她最先注意到文婷扛不住了，去接了文婷的活兒。

——都好，都好，只有節目組不好！

——是的！節目組不當人！這幾板豆腐，才掙多少錢啊！

——還好意思收車費，摳門且死要錢。

時刻監控著直播間的節目組員工：「？」