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第542章 牛奶没白送（第1页）

刘一平在方向盘后头接茬，乐道：“是啊，现在公社里头，人均分红一摊，年底人人脸上都带笑。去年还在白面、咸鱼，今年直接给大伙儿摊上几十块现金，谁心里不得美滋滋的。”

白云昭笑得更畅快了：“我那媳妇儿还跟我说呢，以前过年都盼着肉票、布票，现在手里真见着票子，买东西不慌了，心里底气都不一样了。”

说到这儿，他压低声音，带点得意：“我还托人走了门子，跟银行和百货大楼金店的熟人说了话，批购了点金子，准备给她打个金镯子，年前拿回家给她戴上。”

“女人嘛，就好这口……”

陈露阳眼睛一亮：“行啊白哥！你都给媳妇儿整上金镯子了？这玩意儿好整不？能不能帮我也联系一个？”

虽然他平常总给陈今越买东西。

但是那些衣服啊，化妆品啊啥的，都是用完拉倒，穿了就旧的东西。

他一直就想给她整个能留住的。

“能啊！这有啥不能的！”

白云昭爽快道。

“我跟百货大楼那头金店负责人熟着呢，你真想整，我就在中间搭个线。等条子批下来按着克数拿金字，到时候我带你去看看样式，打镯子也好打戒指也成，你想咋整就咋整。”

随着小货车又在雪地里颠了一阵，绕过几排晒干的秸秆堆，终于路过了杨树林公社的大院。

大院一眼望去比去年气派了不少。

院道两侧铺了水泥，边上栽着几株矮杨，枝头挂着未落尽的雪。

大队部那栋新修的二层楼在灰天里显得干净利落，门前还竖着新刷的标语口号：

团结协作，展生产，奔小康！

陈露阳趴着车窗往外看，忍不住感慨：“我这才一年没来，公社变化也忒大了，大院里都铺上水泥路了！”

白云昭得意地咧嘴：“可不是！这两年变化大着呢。大队部楼修了两层楼，公社供销社扩大了一倍，卖布的柜台都立起来了。还有，去年咱这边化肥厂也扩了一条线，工人数翻了一番，活儿多了人也忙。”

说话间，车又往北开，拐向牧场方向。

车窗外，成片的牛舍屋檐挂着厚厚的冰凌，远处黑土地上残雪映着灰天，几头奶牛正拴在棚檐下，鼻孔喷着白气，

陈露阳伸头往外看了一眼，忍不住道：“这牛真不少啊。”

白云昭顺势介绍：“咱这儿有七十八户职工，养着三百来头黑白花奶牛。”

“以前是大家伙蹬着爬犁将裹着棉被的奶桶运到厂门口，现在是成批运送，管理规范多了。”

“去年开始我们从片儿城那边引进了公牛冻精，搞人工授精，新生犊子一代比一代壮，按专家估算，这样能把单头产奶量提高三成。等这批小牛长大了，产量有望翻番，奶源就稳了。”

话锋一转，白云昭的脸色就沉了下来：“可好不容易进步两天，就被一场大暴雪给打回去了。”

“前几天那一场暴雪封路，车子三天进不来。饲料断了，奶牛产奶量立马归零，奶粉厂的生产线也只好停工，差点把厂子憋死。”

“好不容易雪停了通了路，结果公社往外的的几批奶粉还被泰东那边退回来了。人家说味道不稳、溶解性有差别，批次之间口感和稀释后的稠度都不一样，说这拿到市场上去难以交代。”

陈露阳咋舌，这可真是啥都赶一块了。

“可是我不太懂……白哥，不都是奶粉吗？咋味道还能不稳了？”

奶不都是那个味吗？

白云昭叹了口气，耐着性子解释：“可不是你想的那样。”

“奶虽然看着一模一样，可成分却能天差地别。牛吃的东西一换，奶里的脂肪含量、蛋白比例、乳糖多少都会动。”

“平时喂玉米、青贮，奶就厚实一点；要是改喂地瓜干、豆渣、秸秆，饱和脂肪下降，牛吃得没劲儿，乳脂就薄，冲出来的粉就不绵、不顺口。有的替代料里带着土腥味或杂味，奶里也会带味儿。”

白云昭郁闷道：

“原本公社都好好的，哪知道去年连着下了几场倒霉的秋雨，仓库里刚收回的玉米受潮热，部分粮堆霉变了，拿不出来当饲料。”

“眼看冬天快到了，社里又抽不出别的来补，只得临时先用些副产品顶着，把豆渣、地瓜干跟少量秸秆熬成稀粥喂牛，有时还摻些青贮的杂草叶子。”

“这些替代饲料能顶饱肚子，却改变了奶里的脂肪和蛋白结构，奶的厚薄和味道都跟着走样。婴儿粉对这些指标特别挑剔，一点原料的波动就会让冲出来的口感有差别，外头一检就挑出问题来。”