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陈露阳放下筷子,慢慢开口:“冯厂长,其实婴儿粉这条路,不是没希望。问题不在‘土不土法’,而在根子上得对。”
“婴儿肠胃嫩,消化不了太硬的蛋白。国外的做法,是把奶里头的成分调得更贴近母乳,把蛋白质加工的细一点、乳糖多一点,这样娃娃喝了容易吸收,不腥,也不上火。”
冯大勇正端着酒碗,眉头一皱,忍不住插嘴:“我听说过白糖、红糖,头一回听见还有个乳糖,啥是乳糖?”
陈露阳解释:“乳糖就是奶里头自带的一种糖分,跟咱往牛奶里加的白糖不是一回事。小孩喝了容易消化,比光蛋白质要顺口,国外做婴儿粉,就讲究这个。”
他顿了顿,又认真道:“片儿城进口的雀巢、牛头牌一类奶粉,质量确实是好,冲出来细腻顺口,就是价钱贵得吓人。一听奶粉能顶咱老百姓半个月工资,得拿外汇券去友谊商店才能买,紧俏得很。普通人家根本就买不起。”
“国产的呢?鸿津、花海、还有咱们这边也都有厂子在做,可是口味参差不齐,有的淡得跟冲面糊子一样,有的腥味太重。”
他语气陡然一亮:“所以啊,这恰恰说明市场有多大!”
“进口的贵,国产的口感不行。要是谁真能把质量做上去,不光卖得出去,还能把口碑立起来。婴儿粉不是没人要,而是大家都在等一款能放心喝的国产奶粉。”
冯大勇眼睛亮了,可紧接着又拍大腿急道:
“小陈主任,你这话说到我心坎里去了!可问题是我们厂子就是缺这门道儿!!”
工人肯干,牛奶也有,可就是没人会调、没人懂配方。
你说咱咋弄?
“问啊!!!”
陈露阳开口,“这事咱们自己关起门琢磨不明白,就得问懂行的!”
冯大勇愣了一下:“问谁去?”
陈露阳毫不犹豫道:“先问专家!”
“片儿城轻工学院、食品酵研究院里,有教授和研究员专门研究乳制品和婴幼儿奶粉,人家手里就有实验配方;农大那边也有人搞奶牛养殖和乳品加工,可以配合。”
“要是真能把这些专家请来,或者托人拿一份可靠的方案回来,再结合厂里的条件照着做,这粉就能硬实不少。”
冯大勇瞪大眼睛。
“轻工学院?食品研究院?……这我还是头一回听说!”
陈露阳又竖起第二根手指:“第二步,找销路。光靠外销不稳当,退一次货,名声就砸了。”
“咱得从近处走起。先把省城里的医院、妇幼保健站、托儿所拿下来,让娃娃们先喝。只要口碑一出来,再往片儿城、鸿津这些大市场推。只要质量过得去,不愁卖不掉。”
冯大勇是个急性子,此时听完陈露阳的话,简直热血上涌。
“我明天就收拾东西,上片儿城去找专家!”
屋里人都愣了。
白云昭差点把酒喷出来,瞪着他笑骂:“大勇你是真急性子啊,刚听完就想往外跑?”
冯大勇呼哧着粗气,满脸通红:“咱厂子一天天耗不起啊!工人家里都盼着工资,奶牛天天得喂料,粉要是再卖不出去,厂子迟早得黄。我冯大勇要是坐在屋里干瞪眼,还不如出去跑销路!”
陈露阳见状,连忙伸手把他按回椅子上,笑着摇头:“冯厂长,你这股子劲儿我服,可这事儿真不能光凭一腔热血。”
他语气放缓,耐心解释:“专家不是你推门进去就见得着的。”
“你要贸然跑过去,连门口传达室都进不去。怎么也要先托人打听清楚,到底哪个研究所谁管这事儿,再带着咱厂的情况、奶源、产量写个材料。人家才会把你当回事。”
白云昭在一旁笑道:“听见没?你要真是提着脑袋就往片儿城冲,怕是路费花光了,人家一句话就把你打出来。”
冯大勇急得直挠头:“那咋整?难不成让我干等着?”
陈露阳放下酒碗,笑着压了压手:“冯厂长,这事儿真急不得。”
“过完年我就得回片儿城上学,到时候正好能顺路帮你打听。看看轻工学院、食品酵研究院,到底是哪个研究所、哪个老师管这方面,再问清楚他们愿不愿意接触厂子这类事。”
他顿了顿,又认真补了一句:“等我把情况摸透了,你再去,这不就有门道了吗?”
这话说完,白云昭和冯大勇几个人的眼睛都亮了!
本章完
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