倍福文学

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第10章（第1页）

小屋是老房，橱柜很小，水盆也小，想安洗碗机只能把柜子全打了重新安。反正是过渡房，也没有几个碗，林越与许子轩约好，她做饭，许子轩洗碗。这叫分工，两人都觉得公平。男人不做家务，是所有女人内心深处的无名肿痛，感到不公平，却无处言说，因为几千年如此。男人开始做家务，哪怕只做一点，女人就会感到幸福。

许子轩洗碗时林越坐在沙发上刷手机，偶尔抬头，看到厨房的他扎着围裙洗碗，再次觉得甜蜜，也许是“公平”

带来甜蜜。她举起手机，拍下这一幕。有图有真相，她找的男人，尊重女性。

许子轩月薪到手两万，他每个月拿出五千给林越采买家用，另外的存起来了，两人的钱各存各的。许子轩说婚后可以设立共同账户，他自己每月留几千块钱零花，其他的都打到账户里，由林越来管，密码两人共知。平时由林越持家，大额支出两人商量着来。这提议公道得不能再公道了，林越想到自己起码目前房租就省了，吃饭也几乎不花钱，每月都几乎可以净存钱，心底一阵妥帖的喜悦，随即又觉得自己猥琐。

每天下班买完菜提着菜走在小区里，看着星星点点的万家灯火时，林越心里很踏实。那座座高楼上有一个窗口是属于她的，有一盏灯为她燃着。在京十二年，此时总算有融入的感觉了。她这些年几度徘徊，差点回老家，或者转道天津。现在终于不用了，她要与之结婚的是有房的北京人。这是终极融入了，像冰块融在水里一般了无痕迹。她的后代不用回老家高考，也不用退而求其次去天津生活，她将成为货真价实的北京人。

她划拉了一下这些账，问心里的主义们：这样的婚姻，不能算失权吧？

上野千鹤子率主义们微笑答：不能算。

有天，许子轩的父母说周末要来一起吃饭，说是许子轩自打和林越在一起后就不回家，只能他们过来看看小两口了。周明丽打着哈哈，林越却知她是来检验两人同居成果的，这是试用期必然的步骤。林越也不怕，现在大城市的公婆一般不会介入小夫妻的生活，这可是新时代。但是想介入也正好，总要叫他们知道一下她和他们儿子的相处模式，未来天长日久的，大家趁早适应。她又有了个体会，订婚不但是她和许子轩的磨合，其实也是和准公婆的磨合。所以这样看来，订婚也可以叫结婚冷静期，大家都冷静冷静，先别上头。

他们周六上午来，吃的是中午饭，林越做了四菜一汤。她做饭的时候，周明丽踱进厨房看了几眼，见林越刀工熟练，蒸鲈鱼、木须肉、小葱炒鸡蛋、蒜蓉油菜、苦瓜排骨汤荤素搭配得当，周明丽满意，点点头，微笑着走出去。

林越微妙地不快。刚才周明丽进来时，她存心卖弄，手下的刀噔噔噔越发切得爽利。看着周明丽的表情，她知道准婆婆很满意，不由自得，又立刻觉出卑微来。她炒着菜，看着门外的小客厅一家三口说说笑笑，一边吃着干果和小零食，一股窝囊升上心头：自己分明是上门媳妇在讨欢心献殷勤。周明丽方才那样背着手，探头看她干活，像不像工头在监视工人？林越觉得主义们在瞪着她，由此有点心虚，暗暗说，我不会被欺负的，一会儿你们等着瞧吧。

吃饭全程倒是挺欢快，两个男人尤其开怀。许东挟起木须肉里的溜肉片，大发感慨：“现在想在外面餐馆里吃点现炒的菜不容易啊，太多预制菜了。”

林越道：“我们集团的饭店就有这个现炒的木须肉，招牌菜。”

这道菜就是她和许子轩在集团的饭店吃饭时学的，许子轩当时就大赞好吃，林越回家后按着印象，摸索着，把这菜学会了。这菜很下饭，就是麻烦。要提前泡发黄花菜和木耳，有的黄花菜和木耳泡完发软，要一点点挑捡出去。黄瓜切片，肉片提前腌制，鸡蛋单炒出来，再将所有菜一起快速爆炒起锅。

许子轩笑道：“晓辉告诉我，所以你们‘王家菜’亏损。现炒菜多，成本高，价格高。但菜品质量不稳定，而且上餐速度慢，顾客总是意见很大。”

晓辉就是林越的上司，集团策划部经理，许子轩的发小，照例姓王。

林越默然，就是这么回事。“王家菜”

这个企业从上到下透着一个老字：装修老，菜单老，集团一堆跟着创业的老人，又加了家族企业的毛病，塞了各路人马的七大姑八大姨，从菜品到管理都透着一股关系户兼手工艺人行将作古的不合时宜和傲气，目前也只余一个招牌的空架子罢了。

周明丽品着蒜蓉油菜，赞道：“不错，火候恰到好处。青菜炒久了发软，不脆生，维生素流失；炒短了又不断生，调料不入味。越越的手艺还是挺棒的。”

许东挟了一大筷油菜：“在外头应酬多，大鱼大肉吃得我审美疲劳。其实我最喜欢吃家里做的菜，就像这样，简简单单的一盘炒油菜，吃得多顺口。”

三人赞着，林越微哂。世人说到“喜欢吃点简单的家常菜”

这件事时，通常带着自夸，认为自己朴素，不是那贪图口腹之欲的人。殊不知，哪怕是“简简单单的一盘炒油菜”

，做起来也非常麻烦：油菜一片片叶子掰开，切掉根部；怕有农药，先用专门洗果蔬的洗涤剂浸泡，再反复清洗七八遍，放在滤网上滤干；大蒜剥成一瓣瓣，用刀挨个拍瘪，再用压蒜器压碎成蒜蓉，放进小碗里备用；勾一点芡备用；将油菜叶片与茎切开，分开放，因为熟的时间不一样，不能一起炒。热油下蒜蓉爆香，滴几滴生抽调香；先下油菜茎炒至断生，再下油菜叶，快速翻炒几下，要快；中间要洒一点芡水，以免火太大让菜发干；最后放盐和味精，翻炒均匀后关火装盘。