倍福文学

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第五十章 熟人（第3页）

听到没有胡椒，他急得险些跳起来，又道：“我家有啊！”

说着连忙转头，跟身后跟着的人交代：“东枝，你马骑得快些，快回去给我寻些胡椒来！快去！快去！”

那人忙应了，果然上马掉了个头，快快打马跑了。

等人走远了，那何七忽然跌足道：“是我蠢了！早晓得多交代他几句，叫他带些旁的食材、佐料来！”

饶是宋妙早晓得这何七特别好吃，还是被他这样雷厉风行给惊到了，忙拦道：“不用，旁的东西家里都有。”

两人便走边说，不过聊些闲话。

何七年纪不大，性格活泼得很，偏偏教养又很好，说话、行事都很懂得分寸。

他抢不到宋妙的车把手，还殷殷勤勤在一旁搭着推车身。

到了那米粉铺子处，宋妙买了些已经煮泡过的生粉。

她特地选粗细适中的圆粉，因估不准那何七食量，特地多要了两份。

等回了酸枣巷，宋妙开了门，停好推车，那何七还没进门，却是在外头踌躇了片刻。

他带了三个人来，已经被打发走了两个，此时只剩一个。

“北枝。”

他趁着宋妙走开，忙把那从人叫来，“我头一回上宋摊主的门，却不好空手，你去外头看着买些合用的东西来。”

那北枝忙应了，寻了个地方栓了何七的马，立时就骑着自己的马跑了。

等宋妙拿了凳子出来，就见外头只剩何七一个。

她也没有多问，只端了茶，又拿些油炸裹子出来。

何七接了茶，却不肯吃东西。

“我不饿，我能忍！”

他信誓旦旦，“我这肚子要留着空吃宋摊主炒的粉！”

因见宋妙正收拾食材，又凑上前去，道：“我也来搭把手——我做点什么？”

宋妙便拿了个小竹篮子出来，请他帮着剥笋。

因料定他多半不会，还特地示范了两次。

何七果然没干过这个活，但看了两遍，也就会了，剥得虽慢，却很干净。

他剥好一根，特地拿去给宋妙看，问道：“怎么样？没错吧？”

等得了宋妙点头，他越发兴致勃勃，茶也不喝了，只低着头去剥笋。

宋妙见他有了玩的，便不再理会，自行忙活起来。

她先开了灶门烧了火，把那细粉用清水冲洗几回，等到再洗不出一点浑浊，才拿竹筛晾着，又取了各色食材来。

前腿肉要瘦不要肥，切成丝，胡萝卜、胡葱、榨菜也切丝，却要比猪腿肉更细半分，姜、蒜、小葱切末，再有菘菜，洗净之后，果然摘了中间最嫩的芯出来。

等配菜都妥当了，她又取了四个鸡蛋出来拿筷子搅散了。

此时再去看何七，不过剥了七八根小笋而已。

宋妙就过去搭了一把手，凑了十来根，差不多也就是一盘菜的量。

此时火已经烧大，两口灶，左边的水都开了。

她将那小笋焯了一会盐水，过了冷河，拿刀背一拍，快快切成扁小的粒段，也由它晾着，此时先也不炒，转头去看何七，道：“也不缺那一点胡椒——不如先吃了垫垫肚子？”