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沈芸这个时候也是走到了边儿上望着他轻声说道:“跟你之前做的那种面,有点儿像,甚至我感觉那口感比你做的还要好吃!”
“我做的面?!我做的哪款面?!”
“就是白水面都能吃出肉香,吃出鸡汤味道!”
“能有我做的好吃?!不可能,这绝对不可能!”
“…………”
那清汤白水面,看似没放任何调料,但是吃起来能有肉香,能有鸡汤味道,那是因为这将老母鸡吊汤,然后把这些东西全部和面,另外还有各种的香料,各种的材料,全部打成粉末之后,都丢到这面里面掺和在一起,所以吃起来不仅是有鸡汤的鲜味,还有那种香料的味道。
这种面条相当的麻烦,并且你别看只是一点儿白水面,但是这制作过程非常的繁琐,这可不是想的那么简单。
谁会拿这种面条出来卖?!吃饱了撑的一天没事儿做!
光是鸡汤,那都得用老母鸡来吊汤制作,不仅如此,还得用各种名贵药材来进行炖煮,并且只需要用那个汤,用汤和面,还要用很多上等的香料打磨成粉了之后,还得三醒,三揉,三搓,三拉等等,工序非常繁杂,这要是做生意卖这个面的话,一天到晚你是将勺子轮冒烟那都不可能卖出去几碗。
“不可能!绝对不可能是我做的那种面,你是学厨的,你应该知道那面条的制作过程究竟有多么的繁琐,看不到肉,但是要能吃到肉,汤必须得要有鲜味!”
莫海连连摇了摇头说道。
“我知道,所以我为了辨别一下,专程去吃了好几次!确实很香,甚至我感觉,比你做的有过之而无不及!”
沈芸小声说道。
他闻声,顿时有种被挑衅了的感觉。
“卖多少钱一碗?!”
这种繁琐工艺做出来的,自己吃也就算了,这要是拿出来卖的话,低于一千块一碗的话,那都会觉得白忙活、
食材,加工序,并且这时间成本非常大,可能需要两三天才能做成一份,一千块一碗,才对得起这么繁琐的工艺。
“你真是掉钱眼儿里面去了!”
陈欣回过头白了他一眼儿说道:“不就是个面条吗?!哪儿有你说的那么麻烦!”
“那他卖多少钱?!总不可能就卖一百多一碗吧?!”
莫海没好气的说道:“整这么高端的东西,来这别墅外卖,倒是符合这里的客户人群!”
“只卖八块钱一碗啊,来吃的可不只是这别墅里面的,还有周围其他小区的居民啊!别看这小摊摊,生意可好了!”
“多少?!八块?!你说卖八块?!”
“…………”
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