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周一摇头:“这次不是做酥肉,是炸猪排。”
一块块猪排在油锅中冒着泡,周一的喉咙动了动,炸猪排配辣椒面,约莫就有些以前读书时校门口炸鸡柳的味道了,当然,还能配上咖喱饭,也是极香的。
可惜,这里既没有辣椒,也没有咖喱。
第一批猪排炸好,让大家各自尝了两三块,周一就不建议他们继续吃了,平日里油荤吃得少,现在一次吃得太多,对肠胃是个不小的负担,再说了,还有其他的东西可以吃呢。
她干脆将炸猪排的事情交给了元夕,看她一边吃着,一边盯着锅里的,猪排一变得金黄,她立刻把那块猪排给拿出来,放到筲箕里,然后拿起一块凉好的猪排放进自己嘴里。
至于周一,吃了块猪排,就开始拿出面粉揉面了,杀了猪,不吃饺子怎么行。
这一忙就到了傍晚,猪蹄端上桌,烤排骨放在大碗里,一大盆葱姜蒜花椒做的爆炒猪肉,然后一人一碗饺子。
桌子就摆在了院子里,周一拿起筷子招呼道:“孟老、朱夫人,动筷吧。”
两个人这才动了筷,三个小孩儿也赶忙拿起筷子吃了起来。
猪蹄软糯,一抿就脱骨,排骨带着荷叶的香气,肉汁充沛,炒猪肉带了点麻味,将几个人都麻得不行,于是又每人一碗饺子汤,解解麻。
桌上的菜吃完了,大家也都吃得差不多了,只有元夕一人还跑去锅里舀饺子,去舀猪蹄,还在大口大口吃着。
孟大看得惊奇,说:“小姑娘胃口倒是好。”
元夕沉浸在啃猪蹄中,充耳不闻,周一只好笑道:“总得要吃得多,力气才能大。”
孟大颔:“是这个理。”
他站了起来,看看天,已经是傍晚了,半边天空变成了橙红色,他说:“道长,我这就回去了。”
周一起身,将剩下的一个猪蹄放到老人手中,送老人走到门口,说:“孟老,慢走。”
孟大点点头,抱着个猪蹄,踏着夕阳慢慢地往家中走去。
附近的院中有人探出头来,好奇问周一:“道长,你们的肉吃完了吗?”
周一摇头:“还有些。”
那人点点头,说:“这个天,肉可不能过夜,若是不赶紧吃完,就浪费了。”
周一:“多谢提醒,今夜一定吃完。”
那人语塞,讪讪笑道:“不谢不谢。”
周一转身回到院中,元旦跟着朱夫人、柳飞一起收着碗筷,元夕坐在角落,一口一个饺子。
见她进来,朱夫人看向摆在院中的两筐生肉,问:“道长,还有这么多肉,该如何是好?”
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