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“小老板,这又是个什么新鲜玩意啊?”
安明曦连忙指挥着,大声朝后面喊。
“今天有两个种类,左边是包子,右边是新品煎饼果子,现买现做,馅料丰富,可好吃了。大家各自排队,别排错了方向。”
“煎饼果子有不同的价钱,但是无论什么价钱的,都有生菜、豆瓣酱、芝麻、葱和香菜可以选。标准版是一个饼加一个油条加一个脆饼,三毛五,多加一个鸡蛋多一毛钱。”
又来了个特殊任务“三毛五?……
“三毛五?这可够贵的啊,都够买两个包子了。”
安明曦笑着说:“是比包子贵一点,但里面料可足,一个就能吃的饱饱的。而且都是足足用了一锅油炸出来的,可香了。”
这点不用她说,大家都闻得见,油勾的馋虫直往肚子外面爬。之前尝过包子的人信得过安明曦的手艺,这时候当然也得尝尝新品。
“给我拿一个加鸡蛋的吧,第一次尝这玩意,也得吃个新鲜。”
“好嘞,等几分钟就好。”
安明曦早就热好了饼铛,手脚麻利的开始活动起来。
舀着一勺面糊用木板子摊匀,稍热一会后磕上个鸡蛋,同样把它匀称的涂抹在面皮上。
用小铲子从四周铲着查看状态,等进度条绿灯一亮就迅速将饼从中间铲起,两手同时一翻,薄薄的面饼就从上面翻了个面。惹得小摊最前面的顾客都忍不住“嚯”
了一句,连连感叹真是个好手艺。
安明曦羞涩笑笑,这还多亏了系统,把从哪个方向翻面的轨迹都画出来了,只要顺着虚线做就行,倒也不用自己费什么心。
拿着刷子蘸上自制豆瓣酱细细厚涂在饼上,热气腾腾的温度把豆瓣酱的香气完全激发。由于是用了猪油做的酱,空气中隐隐还带着肉味,让前面等着饼出锅的人忍不住又凑近了点。
眼看着同时和自己排队的工友都吃上包子了,这饼怎么还没好,而且这饼摊的这么薄,真的能吃饱吗。
顾客心中正急着,终于看所有佐料都撒完了。
被白布蒙着的两筐油条和薄脆此时终于完全露了出来,金黄油亮的模样,一看就好吃。
两根油条、两块薄脆放上,再加上洗的鲜亮翠绿的生菜,顿时把摊着的大饼摆的满满当当。
“这么多啊?这怎么吃?”
顾客原本悬着的心掉进肚子里,看着满满当当的料喜笑颜开。
“卷起来,包着吃。”
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