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初步处理完,王雪娇把它们和冷水一起扔到大汤锅里,水刚刚受热没多久,血浮沫就飘上来,王雪娇拿着大勺,把浮沫一点一点撇掉,撇差不多的时候,水也开了,再往里扔了两个葱结,一大勺花雕去腥。
再一次沸腾后,她把汤锅挪到小煤炉上,把风门扣得小小,让汤锅中间只保持着一点小小的沸腾,如同泉眼一般。
等六个小时以后,这汤也就成了。
王雪娇在洗砧板的时候,听到卷闸门的小门响,张英山说了一声:“我回来了。”
他走进房间放下包,又到厨房,见王雪娇在收拾厨房,便卷起袖子:“你把手洗洗,我来。”
等他收拾完,回头看见王雪娇搬了把椅子堵在厨房门口坐着,面前还有一个小板凳。
王雪娇指指小板凳:“坐,我有话要问你。”
张英山看着她:“时间会很长吗?”
“这要看你老不老实。”
张英山深吸一口气:“我早上买了蚕豆荚和豌豆荚要不,我们一边说话,一边剥豆子,明天能省点时间。”
王雪娇:“行吧行吧。”
张英山拿了两大包塑料袋回来,里面有除了两种豆荚,还有一大包韭菜。
他坐在小板凳上,左边放着一个装净菜的篓子,右边放着一个装厨余垃圾的大桶。
王雪娇不绕弯子,直接说:“你给我的遗书,我看见了。”
“嗯,遇到危险任务的时候,大家都会写的,你想问什么?”
张英山的手拧开蚕豆荚的顶端,将蚕豆取出来。
王雪娇:“你跟我很熟吗?为什么说要把抚恤金和你的财产都给我?”
“不然就只能上交国家了,给你,你能帮我扫扫墓。”
张英山一边说,一边把蚕豆皮也剥开,露出最里面鲜嫩的蚕豆瓣。
“你还劝我要走正道是什么意思?我哪里走在邪道上了?”
张英山还是不紧不慢:“单纯是一句美好的祝福。干我们这行,跟黑暗接触多了,被拉下水的机会比别人都要多。”
见他软硬不吃,王雪娇不耐烦起来:“股票认购证是什么意思?你怎么知道它能赚大钱,而不是亏到跳楼?”
张英山的手停下了,片刻他缓缓说:“反正是送给你的,有得赚就卖掉,不值钱就扔掉,不过是一张纸而已,怎么会亏到跳楼。”
“呵,是么?股票认购证一共十个号,你怎么买的全是二号?你为什么知道二号一定会中奖?而且你还专门告诉我,中过一次不要扔,以后还有用,你不仅知道二号能中,而且是能中两次。”
王雪娇逼视着他:“你知道得太多了!”
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