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“来,跟我做~”
王雪娇把大碗扣在给孩子们喝水的小杯子上,用小勺舀起一勺晶莹的糖浆,从碗底淋下去,糖浆丝丝缕缕挂在碗的外壁上,随着温度的降低,成为硬硬的固体。
她的手慢慢移动,先横着在碗底上拉出一丝一丝的线条,再竖着拉出一丝一丝的线条,就好像在编柳条筐。
这个操作没有什么技术难度,跟往绘本上涂颜色差不多意思,大人小孩都很有兴致的玩了起来。
最大的难度就在于手是不是稳,不过做失败了也没什么要紧,把过粗或是过细的线条“嘎巴”
一掰,扔回锅里,重新熬成液体,就能再来。
这么简单的一个画细条操作,也硬控了家长和孩子们十多分钟。
十分钟后,一股淡淡的甜香从烤箱里飘出来,随着时间一分一秒的流逝,淡淡的甜香变成浓浓的甜香,小朋友们毫不掩饰的大声抽着鼻子:“好香啊!真香!”
时间差不多到了,王雪娇打开烤箱,香甜的味道跟着热气一起冲出来。
蛋挞表面金灿灿,在边缘还有几处褐色的焦斑,由于孩子们对于玩面团的热情,让蛋挞的酥皮层相当丰富,层层分明,就好像一层的书页。
有一个孩子迫不及待地抓起来咬了一口,“咔嚓”
,从他嘴里出的酥响声,整个大堂都能听见。
酥皮一层一层裂开,有些在嘴里,有些在嘴角边,还有哗啦啦落了一地。
柔软香滑的蛋奶内馅一下子滑进嘴里,焦糖的香气让蛋奶的味道层次更加丰富。
一口接一口,根本停不下来。
就连带着孩子的妈妈闻到味道,也觉得好吃,一个妈妈终于忍不住等孩子大孝心,伸手拿过剩下的半个蛋挞:“你吃不下了,给妈妈吃。”
“我吃得下!”
“一会儿还要吃晚饭!你吃不下的!不吃晚饭,会长不高!长不高你就不能当圣斗士了!”
“我明天再当圣斗士!”
“不行,明天也当不了的,雅典娜不要你,妈妈帮你吃,妈妈不当圣斗士。”
有孩子妈妈问王雪娇:“这个也很好吃,你们店什么时候准备卖啊?”
“这个做起来要等面,不如蛋糕做得快,所以,我们不打算做了卖,就在烘焙课堂上做一做。”
孩子妈妈们十分遗憾,不过能吃到这回,已经挺开心的了。
最快乐的还是孩子们,今天他们玩面团玩了个过瘾,还吃到了好吃的小点心。
在他们眼里,王雪娇是一个级厉害的阿姨,什么好吃的都能做出来,而且脾气又好,总是笑眯眯的,就像童话里的神仙教母。
短时间之内,孩子们与王雪娇建立了深厚的友谊,还互相在王雪娇面前互相告对方的黑状。
“王晓清尿床。”
“纪佳吃饭吃到脖子里了。”
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