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第232章 似幻似真（第3页）
“嗯，的确。”
另一评委点头，“标准宴会餐水准。应对突事件是厨师能力的一部分，这一点我给予他们肯定。”
评审们陆续在一号团队的评分表打下了不低的分数。
之后的二号、三号厨师团陆续呈菜。
苏宴炊在周执涵的背包里，呆在候场区遥遥看去。
大多是现代分子料理。
刚才的停电，其他房间受影响只有几分钟，当然影响不大。
终于轮到了七号厨师团的试菜环节。
机器人把六号厨师团没动几口的试吃菜撤下，换上了八只白色小盘。
【各位评审，这是七号厨师团的呈菜：醉虾琥珀冻。】
原本热闹的餐桌突然安静一瞬。
八位评审每人前面的盘子里都躺着一块晶莹剔透的琥珀凝冻。
凝冻拳头大小，呈浅黄色，与天然琥珀几乎无异。
内部甚至还留了一两个小气泡。
数只青色几近透明的虾，或微微蜷曲，或舒展长须，似在追逐着一朵纯白剔透的水中兰。
一旁还零落着几缕红艳艳的小米椒圈，以及绽放的香菜叶片。
仿若大自然的生灵被封存于一个刹那。
评委的目光像被磁铁吸住，话都顾不上说了。
蔡咏俯身，眼睛几乎贴到凝冻上。他想看清那朵水中兰的雕刻工艺。
花瓣薄如绢，形意兼备。
“这……很巧妙啊。”
他半天才憋出一句话，打破这一桌寂静。
“对，这菜是一道艺术品。”
“这菜名叫什么来着？醉虾？”
其中一位评审问起菜的名字，“醉是什么意思？沉醉？如痴如醉？”
蔡咏瞥了他一眼，示意他住口。
但在古华夏餐饮史中，“醉”
是一种餐饮料理方法，知道的人极少。
他们这些官员除了公务的机会，也不是随便就能吃上大酒店的，不知道“醉菜”
是正常，但当众暴露无知，就太丢评审的脸了。
那人被上司看了一眼，立刻住了口，拿起白瓷小勺去挖那凝冻。
凝冻在勺子上微微颤动一下。
吃到嘴里是如果冻般的口感，鱼的鲜味在嘴里融化开。
随之而来是一股令人微醺的酒意。
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