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说不上贵重,胜在是自家园子里的东西,就在张府北后花园里,有几棵枳椇树。
据祖宗传,树龄有一二百年呢,岁岁结的果子弯曲成团成抱,摇的满树都是。
吃着倒甜,就是咀嚼时粗口磨舌不中吃,每年秋日霜浓,底下人拿弯镰带枝割下来,清洗后晾干后取籽摘柄不要,果肉填进石磨里。
一圈一圈碾了纱布细细过滤取汁,只加些酒曲,别的半点不沾。
再寻陶瓮拿沸水烫过放凉,汁子酒曲搅拌均匀装进去,叶子裹了黄泥封口,七八日即成。
若存满三五月呢,便成了今日喝的“澄酒”
,琥珀一色,蜜香甜润。
“如何?你尝着可是这个味?”
杜夫人问渟云。
“嗯。”
渟云看了眼酒盏,笑道:“是隐隐有蜜味,我当是加了蜂浆呢。”
她识得枳椇,但只在书上见过,草本记载:枳椇子,味甘平,无毒,舒缓经络,可酿酒,饮之不醉。
难怪那会杜夫人道是“千杯不醉”
,又敢给体虚的张太夫人喝,虽不见得有书上记载这般神奇,但浅酌几杯必然确无大碍。
“由是人人好这一口,我交代底下采买些果子回来酿,”
杜夫人一摊手,不无遗憾道:
“可惜了了,想是别处风水不如咱们园子里,天南地北哪处来,都没咱们这甜味。
哎呀,算了算了,年节消得一瓮,也是咱们有口福了,何必贪多呢。”
她笑与张太夫人道:“祖奶奶说是不是?”
“是是是。”
张太夫人点头,颤巍伸手拿了酒盏,杜夫人本斟的满,恍然那酒盏也跟着一并哆嗦,漾动琥珀碎光点滴往下砸。
嫲嫲眼快,托了帕子接在张太夫人手下方,仍免不得有滴漏到衣襟,另女使又赶忙替张太夫人攒了攒。
旁余人并无见怪说笑如常,不知是张太夫人如此时日已久,还是底下晚辈刻意忽略,免叫张太夫人难堪。
喧声里各人前都满了一盏,杜夫人招呼众人站起同举了杯,道是“今儿个虽非年非节,难得人齐。
又祖奶奶身康体健,怎么不是适逢喜事呢,理当该共饮一杯。”
说罢请了张太夫人先,渟云捧着碗盏,看张太夫人衣襟处酒渍一点,湿处紫色愈沉,坠着那鸾鹊展翅不得,振羽不能。
她记起张太夫人上回在谢府,特地与谢老夫人说过这么一件袍子,鸾鹊穿花的纹样,天宁年得,翻出来跟新的一样。
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