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第295章
不过倒是凉快的很。
烙饼原本要在外面操作。
但是这个风大的,底下的火又不好生,只能挪去屋里,到底是拥挤了一些。
胡辛铭在邓青宁的指挥下调了满满一大瓦盆面浆。
昨天已经弄好过的鏊子,今天用肉皮又擦了两遍,擦的油光水亮的。
新鏊子其实没有旧的那么好用。
尤其是刚刚开始的那两张,哪怕是用猪皮擦过的也不是很利索。
随后就一张比一张好了。
“这一张才需要这么一点面浆,这一盆得弄好多啊。”
“就是趁着今天天气不好,不用去地里面,所以多弄一点,稍微干一点。你们别在这里看热闹,帮我折一下。”
唐红筝问:“这个要怎么折?”
“就四边折一下,折成一个方的吧,冷了的话就硬了,不好弄了。”
单张压的太多的话,等冷了就揭不开了。
“我想试一试。”
崔永成对烙饼还是感兴趣的,跃跃欲试。
能学着做点吃的这也算是学到东西了。
以后不论走到哪里,万一自己一个人,起码饿不到嘛。
“你看会我怎么操作了吗?”
“眼睛会了,但是手会不会我还不知道,要试一下。”
邓青宁站起来把小木墩子让给他:“你多试几次,手熟了就好了,这个只要知道怎么弄,没有什么技术含量,主要是手熟。”
熟能生巧。
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