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第25章 宫里的小食摊加更求月票(第1页)

第25章宫里的小食摊(加更,求月票)

卓泰睁眼一看,屋里的蜡烛已经点亮,穿戴整齐的香琴,就站在炕边,笑颜如花地看着他。

这就对了嘛,有竞争,才有可能提高服务质量嘛!

秦可卿虽然进了府,却被李嬷嬷带在身边教规矩,暂时无法侍寝。

有了危机感的香琴,可不得卖力地表现么?

对于吃遍天下的卓泰而言,京城里真无美食。

比如说,卤煮和炒肝,也就是猪下水的乱炖乱煮,再加点配料配菜罢了。

这年月,只有吃不起肉的穷人,或者是家境很苦的落魄旗人,馋肉了,才吃那玩意。

卓泰比较在意的是,卤煮和炒肝都是动物内脏,胆固醇的含量太高了,长期吃下去,心脑血管很容易出问题。

另外,豆汁儿的怪味,卓泰也始终无法接受。

一般情况下,卓泰的早膳,也就是蒸一笼猪肉饽饽(小笼包)或是两个馒头,外加一大碗鸡汤虾馅馄饨。

因为,卓泰很喜欢虾滑的爽口之感。所以,王府的厨娘就会把大虾剥壳抽筋剁碎之后,包成虾肉馄饨。

旗人权贵吃馄饨,香菜、冬菜、紫菜、虾米皮、卤虾油、胡椒粉、酱油、醋等配料,一样也不能少,那才是地道!

值得一提的是,京城的醋,不是山西的老陈醋,而是王致和南酱园醋坊的特制米醋。

这种米醋,后来演变成了大名鼎鼎的龙门米醋。

吃饱喝足后,卓泰刚放下汤匙,就见一只红漆托盘递到了手边,盘内搁着一条白帕子。

卓泰拿起白帕子,正欲擦嘴,却见,香琴手捧着托盘,蹲在小圆桌边。

往日里,香琴仗着卓泰的宠爱,端着通房大丫头的架子,不大可能做这种下贱的苦差事。

如今嘛,有了秦可卿的巨大争宠威胁,香琴居然也开始操持贱业了?

递帕子,递漱口的盅盂,递净手的皂角,递擦手的帕子,一条龙的周到服务,全都由香琴独自包圆了。

卓泰装作不知内情的样子,由香琴帮着收拾妥了顶戴和官服补子,又把腰刀挂到腰带上,这才迈步往外走。

四个长随,分左右两边,一人提着一只大灯笼,在前边照路。

香琴抱着一只装满蜜饯等零嘴的锦匣,如影随形地黏在卓泰的身后。

桑清和四喜子,每人提着一只五层的红漆食盒,紧紧地缀在队伍的后边。

在队伍的末尾,两名小厮各提一只衣包,跟着往外边走。

在大清,权贵或官员们出门,随时替换行头的衣包,必不可少。

照大清的惯例,只有下级拜见上级,才穿了官服补子登门,以表尊重之意。

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