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方衍年想在镇上租一间铺子卖松花蛋。
铺面不用很大,地段也不用多好,只是一个松花蛋的售卖点,小小一块地儿就够使了。
产生这样的想法,一来是觉得沅宁隔日就要去县城卖松花蛋,早出晚归的很辛苦不说,光是路上来回的牛车就够折腾人,更何况还耽误时间。
最重要的,沅宁去卖松花蛋,方衍年肯定是会陪同一起,两人光来回的车费都要十二文,隔日去一次,每个月差不多十五次,也就是一百八十文,稍微添一点,二钱银子都足够在镇上赁一间不错的铺子了。
这么一算,倒是赁铺子划算些,而且有了自己的铺子,就能加大卖货量,再不用担心被县里的人打压或者找麻烦,也不怕身上带着的铜板被抢。
毕竟他们村到镇上很近,即使走路也要不了一个时辰,借牛车或驴子就更快了,万一生什么事,他们家这么多汉子也不是吃素的。
至于为什么一定要租一个铺子,而不是让那些酒楼商贩直接到家里来买,一来,即使是在镇上,赁了铺子也是受到官府保护的,就算有人找麻烦,也不敢太明目张胆,顶多吓唬普通散户人家不敢来买,批买货是不影响的,人酒楼自己也有人脉。
二来,就是那么多外人天天往村里跑影响不好。主要是村里的狗子,若是生人的气息接触多了,便会变得不警惕,让他们村子少一道安全屏障。
而他们住在村子里,只隔日往镇上的铺子送货,万一有人找上门,前头还有个铺子挡着,若是真被找到了村里,真当他们村这么多人是吃素的么?就是打架也有帮手,不至于陷入危险之中。
不得不说,方衍年在这方面考虑的是相当周到了,而且开放了销售数量之后,不仅能敞开了赚钱,还能通过批的方式,将售卖风险分销出去,减少销售压力。
就连沅宁都觉得这法子好。
“那明日咱们去县城买了松花蛋,便先去镇上看看铺子?”
沅宁一点都不担心松花蛋换个地方卖会卖不出去,这段时间他已经把市场打开了,接下来怎么运营,自然有买松花蛋去零售的人想办法。
更何况,既然铺子都开了,他们还能卖些别的,例如蒜油,到时候家里又多了一门稳定的收入来源,也能早些把欠里正家的债给还了。
不过,要赁铺子这件事,还是得和里正先通一下气的,毕竟还欠着人家的账,结果竟然拿着钱先去开了铺子,将心比心,这事儿谁听了都不舒服。
何况开铺子的事情瞒不住,还不如早些和里正说明情况,到时候得到了对方的理解,就算铺子出点什么事情,村里也有个支撑。
毕竟,他们家卖松花蛋,是要收村里的鸭蛋,给家家户户都带来额外收入的,谁会想要松花蛋的生意黄?
可恨不得沅家把生意做大些,今后家里多养些鸭子,下的蛋能赚钱,不下蛋了还能拿去卖,可是笔不菲的收入呢!
第二日,沅宁和方衍年去卖松花蛋的时候,果然感受到了不少观察的目光。不仅如此,又有两家酒楼食铺找了过来,说是想要从沅宁这里进货。
沅宁依旧是那副产能不足的说辞,只要他们还到县城里来摆一天的摊位,就不能松口自己能扩大产能,否则那些藏在暗处的眼睛,可只不准要找他们什么麻烦。
今天来买松花蛋的人多,主要还是来问能不能进货的酒楼食铺,都是带着人来排队的,一人买两个,沅宁今日又只带了三十五枚松花蛋散卖
毕竟私底下还供着两家酒楼的二十枚蛋呢,明面上得少一些,否则就露馅了。
两家酒楼食铺一个劲地催,让沅宁多收些松花蛋来做,这么赚钱的营生,藏着掖着干嘛。但都被沅宁笑着搪塞过去了。
看来开铺子这件事是真得提上日程了。
卖完松花蛋,今日因为两家酒楼食铺,就连此前的熟客来,都有人没有买到松花蛋,对此格外怨念。
沅宁也不想得罪老客户,指不定将来哪一天他们家的铺子就能开到县城来了,于是将今日来了摊位上却没买到松花蛋的老客户都给记下来,承诺下次把他们的份都留起来,老客户们见他这么会做生意,脸色立刻缓和,还很高兴沅宁竟然都把他们给记住了。
将四十枚松花蛋送到两家酒楼之后,沅宁并没有急着走,转而拉着方衍年一起到了之前买瓷瓶的陶瓷铺子。
今日掌柜的不在,沅宁觉得有些可惜,他将特地给掌柜带的,并没有算在那七十五枚总量的两枚松花蛋交给了伙计,说是初二再来拜会掌柜的,到时候有要事相谈。
那伙计显然也知道松花蛋是何物,两只手捧着沅宁递过去的松花蛋,小心翼翼地放好。
沅宁虽然还不能算他们店的大客户,但因为会长期合作,加上掌柜的对沅宁两夫夫的态度不错,伙计自然也表现得比较客气。
“宝儿是想把松花蛋放在这陶瓷铺子零售?”
方衍年一下就猜到了沅宁是想做什么。
“嗯。”
沅宁点点头,“咱们在县城没有认识的人,二哥倒是认识些,可像是这陶瓷铺子地段这么好,掌柜的又明事理适合长期合作的,就没那么好找了。”
沅令舟认识的大多都是买野物的二道贩子,将他们这些猎户猎来的野物低价收走,再倒卖给酒楼食肆赚点中间费,手头掐着酒楼食肆的门道,不让猎户们直接去酒楼卖,这良心可谈不上好,沅宁不是很喜欢和这些人打交道。
若不是门路都被这些人掐着,他哥也不至于辛辛苦苦狩来的猎物卖那么低的价格。
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