倍福文学

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第113章（第1页）

不是沅宁要抱着方子，这时代，他们家拿出来的所有东西都能算得上“不传之秘”

，就算自家人都是不能轻易拿到“秘方”

的。

若是方子被偷走，还能像之前那样，告到官府去！

但童生不是那么好考的，沅宁也就随口一说，而且真正忙碌也就开业这几天，大家都图个新鲜，等新鲜劲过去，应该就能忙得过来了吧……大概。

说实话，这是沅宁最没底的一次。

他是真没想到反响会这么好，毕竟他家的东西，随便拿一样出来，除了松花蛋豆瓣酱之类的特产，几乎都比市面同样的东西贵个一两文。

明着贵都有人买，也不知道县城的人是怎么想的，果然和他们那些靠天吃饭的农户家不同呢。

好不容易过了早餐时间，店里总算没有那么忙了。

就算要忙也没办法，食材没那么多，这反而让不少走空的人深感遗憾，决定明天一定抢早！

“宝儿，看今天这状况，明日的早点是不是要多准备些啊？”

姜氏和田氏都有些期待，她们可太喜欢创造出来的东西赚钱进口袋的感觉了。

沅宁摇头：“就算卖得再好，也不能多准备。”

他细细同二人解释：“一来阿娘和嫂嫂辛苦，为了赚钱反而把自己累坏了，不值当。二来，如果所有人都能吃上，对这些新鲜食物的新奇感就会降低，但如果每天都有人没赶上，不仅不会有人嫌弃咱们家价贵，还会抢着来买，让更多的人对咱们家卖的东西好奇。”

先前卖松花蛋的时候就是这样，现在虽然不需要饥饿营销，但是方衍年说，越是好吃的早点摊子，越是喜欢打早收摊的理念，顾客多去几次没买上，或者为了买这一口总是得规划时间，自然而然就对这个东西印象深刻了。

沅宁觉得很有道理。

因此他决定，每天的早点只在辰时供应一个时辰，这样他们家的人也不用半夜就起来准备，吃完早点的人到中午也能吃得下饭。

而且，有钱人家谁起那么早啊，家里的活儿有下人去做。不过丫鬟们买回来吃的话，放久了味道就没那么好，因此辰时是最适合消费得起他们店的顾客过来吃饭的。

姜氏和田氏一听沅宁不仅不打算加量，还要限时，更是担心这样会不会让一些买不到的人生气不来了。

“只有抢不到的东西还是最好的，只有别人得不到的自己能得到才是最值得炫耀的，相信我，这样做销量只会更好，如果无限量供应，像是油条包子这些放久了味道不好的，反而容易败坏口碑。”

方衍年可算是忙完了手头的活，接上了话。

昨日一天的账目今早宝儿清了好久都没清完，方衍年怎么说也是学过高数的，这方面还是比现在的宝儿更擅长一些，但以后就……

唉，他们家宝儿也进步太快了！以前分明还不会九九乘法表呢，现在心算比他都快。

正说这话，门口传来一阵之乎者也的喧嚣，几个书生模样的青年说着酸揪揪的话，站在门口唠了好半天才进来。

沅宁看了方衍年一眼。

方衍年立刻比着手指誓：“我以后绝对不会变成这德行！”

可把沅宁给逗得直笑。

“……方衍年！”

那群之乎者也装了半天的人在看清柜台后面的方衍年之后，不可思议地拔高了音量，让刚刚那些好不容易营造出来的“读书人的气场”

瞬间荡然无存。

方衍年定睛一看，嚯，这不是他同窗么！