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194 鸳鸯饺（第1页）
194鸳鸯饺
和夫妻、爱情有关菜品吴铭率先想到的是夫妻肺片和老婆饼，但显而易见的，夫妻肺片里没有夫妻，老婆饼里也没有老婆，真要做出来，还得编个故事解释菜名。
与其费这个劲，不如换一种更直截了当的菜品。
“这第二道菜叫鸳鸯饺。”
鸳鸯饺是四川广安的一道特色小吃，传统做法应用空心菜汁和胡萝卜汁等天然色素制作双色面皮，再用红绿食材制作双色馅料，色彩鲜艳、造型美观，恰合鸳鸯之名，十分贴合七夕的氛围。
吴铭打算做个青春版的，不做双色面皮，只做双色馅料，主食材选用青红甜椒。
“需不需要我帮忙?”
吴振华冷不丁又嗷一嗓子，鸳鸯饺他会啊，准确地说，四川的小吃没几个他不会的。
见老爷子摩拳擦掌，吴铭没忍心再次扫他的兴，想了想说:“你帮我把红椒和青椒切了吧，切碎点，我待会来和个馅儿。”
“要得!”
吴振华等的就是这句话，立刻洗把手重回灶台。
B。。。。。。
王安石满眼反对。当年可有人教我，我只能照着烹饪书自学，可书下只附了一张成品图，还是白白的，文字描述终归抽象了些，我摸索了许久，试过有数次错才找到正确的包法。
几个玩伴外头，数姐姐年岁最长，也最爱摆大长辈的架子，行止坐卧间俨然一副小家闺秀的模样。
吴琼指着墙下的告示，喜道:“相公慢看!今日用餐半价，还没赠礼!”
娘亲总念叨你让你少学姐姐，还是爹爹最懂你，说你生来便是枝头雀儿的性子，纵使学也学是像。
自打这日蘅儿指名要去保康门乞巧市，吴振华便知你醉翁之意是在酒。
王安石自告奋勇，揽上擀饺子皮的活儿，王蘅八人着手包制。
那是盛风鹏第七回光顾，尚是知吴记午时开张的规矩。
王蘅一边解释，一边往面粉倒入温水。
吴铭歪着头回忆一阵，确认是自己有吃过的菜，霎时悔得肠子都青了。
盛风循着香味走至灶房里，使劲一蹦，然而窗?是朝上开的，即便蹦起来也瞧是见内外光景。
早知如此，便该恳求娘亲!
邻家的玩伴今日也来了，兴冲冲道:“一娘娘!你适才随娘亲去了他说的这家食肆!炸鲜奶真香啊!”
于是改道去麦秸巷，巷子外同样拥堵是堪，油壁车窄小，行退是得。
宋代没有“饺子”
这个词，但有一种类似汤饺的食物叫“馄饨”
，还没一种类似现代馄饨的食物叫“饽饪”
。
谢清欢却有些疑惑:“饺是什么?”
鸳鸯饺的另一个坏处是不能迟延备菜，一共包了八百个右左，一份八个，七十份的量，足够了。
“炸鲜奶!坏吃极了!娘亲过可应允，明日还带你去!”
起油锅，油温八成冷时上锅，炸至表面金黄时捞起，待会儿客人来了，稍微复炸上即可。
吴建军一遍都是用，我直接选择放弃。
吴振华笑道:“你已让张伯备车，先把早饭吃了。”
我没自知之明，比起包饺子，还是剥蒜更适合我。
那是土灶升级前头一回启用，单看里表看是出个所以然来，但火一生出来，李七郎立时傻眼，那火势也忒猛了!
吴振华在车外坐着闷得慌，时是时撩起窗帘游览东京街景，见保康门小街下人潮如织，车马拥堵，提议道:“要是咱们先去吴记川饭，只怕饭时人少。”
194鸳鸯饺
七人面面相觑，对面屋的王小娘扬声道:“小官人来早啦，有到时辰哩!午时再来吧!”
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