倍福文学

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第44章 44 去吧别吝啬（第1页）

向瑾将胡豆拌好之后，又砍了两根黄瓜拌了一个咸菜，然后就背起背篼又交代向楠。

“妈他们等会儿回来之后，就让他们先吃哈我那啥子都弄好了。”

向楠就问，“你又要去干吗”

“我去割猪草。”

廖婶子今天又帮她们家去干活儿了，她自然得帮她去把猪草给打回来，不然待会儿天气大了就晒人了。

“哦，那要不我跟你一起吧”

小丫头就有些犹豫着。

向瑾摆了摆手，“不用，你在家看好家就成，另外若是没事，再去旁边的那棵花椒树上摘一把青花椒回来，我中午有用。”

她打算等会儿再去地里寻些豇豆回来，今天中午给他们蒸一顿豇豆肉包子吃。

廖婶子家的豇豆长势很好，几乎每隔三天就得寻一次，不然就要长老了，长老了就不好吃了，今天恰好又到了该寻它们的时候了。

“哦，好”

向瑾匆匆忙忙地去地里打了一背篓猪草回来之后就又背着背篓出去寻豇豆了。

待她再次回来的时候，向楠正在厨房里收拾碗筷，于是她便问，“他们都吃过早饭了”

向楠边洗着碗边回答她道，“吃过了，他们说今天是个半阴半阳的天气，不啥热，要干一天，妈叫我们把午饭给他们煮上。”

“哦，好”

向瑾胡乱地扒拉了两口饭，一阵快地收拾之后，就把向楠叫到跟前来让她和她一起挑选豇豆，说中午给她蒸包子吃。

向楠一阵高兴，赶忙就拖了个小板凳坐在那里开始挑选起来。

没多一会儿，廖婶子回来了，说没得开水了，她回来打两壶开水提去。

都不用向瑾交代，向楠就赶忙起身去厨房里烧水，然后廖婶子就坐到向楠之前的位置跟她一起挑选起来。

然后就问她，这个豇豆来干嘛，是做干豇豆呢还是中午蒸豇豆干饭来吃。

向瑾就说，“都不是，我打算中午给大家蒸一顿豇豆包子来吃。”

廖婶子一怔，随即就点了点头，“这个倒是个好主意，不过就是有点麻烦。”

向瑾就道，“没事，只要是将那些该准备的东西弄好了也就快了。”

廖婶子就道，“那我去把那个面给你们和好，免得你个小娃儿家等会儿力气不大不好和，这人多可不是和一点面就够的。”

向瑾想了想，随即莞尔，“谢谢婶子。”

廖婶子就瞪了她一眼，“谢啥”

说着就从凳子上站了起来，然后开始挽袖子。

向瑾全挑了那些完好无损的豇豆，然后就倒入一个大盆里，将它们快地清洗出来晾在那里，然后又去拿了葱蒜花椒来洗。

刚做好这些，向楠就说她把开水烧好了，为了避免她被烫伤，向瑾进去将开水装进两个保温瓶里。

跟着她才又去从井里将她们前两天托湾里人又在街上称的猪肉拉上来取了几块。

她闻了闻，嗯，没味儿，冰冰的，还跟新鲜的一样，这不得不说这深井就是一台纯天然的大冰箱，保鲜效果极好

她将那肉清洗了之后就拿去厨房里切了，又将小葱切成葱末儿，蒜瓣跟鲜花椒碾碎，跟着又宰一些豆瓣酱，然后混合着盐，酱油，以及一些清油那些拌了腌制在一起。

最后她便是又将那些已经将水分晾的差不多了的豇豆切成小丁，然后撒上一些盐巴，再次腌制，让它脱水。

廖婶子在和好面之后，就提着开水又去工地上了。

豇豆腌了大概十几二十分钟之后，向瑾将里面多余的水分挤掉，然后就将它和之前腌制好的猪肉丁混合在一起，又撒上调料将它们拌匀。

在面团酵的过程中，向瑾又去将几个笼屉给在井边清洗了出来，之后就是将饭给向楠弄在锅里头，让她烧着。

中午这顿稀饭就不像往常煮的稍微干一点，而是煮的有些稀，里面还放了一些干酸菜在里面，她完全是按照半碗汤半碗米的那种格调来的。

因为要吃包子嘛，饭若是煮的过于干了，他们到时候会难以下咽的，而且下午的时候还容易感到口渴。

随后她又往另一口大锅里放了一大锅的水，跟着就去将那些笼屉都刷上一层油，做好这一切准备工作之后，面刚好好。