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同样是肉类,新鲜的肉食和腌肉,也是有所区别的。
所谓靠山吃山靠水吃水,临海营地和鱼河口营地、外加凌河沿岸的村子,几乎每年都会给部落提供大量的水产品,这些地方出产的鱼虾蟹贝,已然成为肉食来源的一个重要渠道。
尤其是鱼肉,都会用盐腌制起来,保存到各个村子的仓库里。
此外,白骨洞营地、朝阳营地以及牛马谷、芦苇原这些养殖了大量牲口的村子,还有部落养殖的野猪、家禽,也都会在秋冬季节,进行集中的宰杀并腌制,以备不时之需。
这就导致熊部落族人对这些咸肉已经有些“畏惧”
了,肉食虽好,但天天吃这些咸肉,即便是从苦日子里走过来的熊部落族人,也有些架不住源源不断运送过来的肉干、咸鱼和腌菜——几乎每个村子,都会定期给熊部落本部送一些腌制过的食物过来。
咸肉吃多了,熊部落本部的族人们,更喜欢吃一些新鲜的肉食或者是蔬菜,不过周围的牧场或者养殖场,可不是每天都会提供这些肉食的,这些地方,养殖的牲口,只会在秋冬季节才会大批量的捕杀。
平日的时候,每个月最多才会有一两次宰杀牲口的时候——对熊部落的老人们来说,有肉干有咸肉,真想吃肉了吃一点鸡鸭肉,或者平日里找点野果野菜吃吃得了,还有粟米,肯定能吃饱的。
经历过饥饿的族人,是不会再想过回到那种生活的,看到部落族人现在居然对这些咸鱼、咸肉挑了起来,很多老人却有些不解。
不过族人对新鲜肉食的追求并没有因此降低,熊部落展起来,不就是为了让族人们拥有更好的生活条件吗?
所以部落自己养殖的牲口不是很方便吃,但从这些部落手中买来的牲口倒是没什么关系,要不是因为运输的问题,熊部落老早就开始准备从周围的部落购买这些牲口了。
“不错不错,剩下的十几头,好好照顾,别让它们死掉了。”
骨黑捏着一枚“当拾”
钱,看着阳光在上面闪闪光,很是高兴,双眼都快眯成了缝,
“这些铜钱,我们还要从熊部落买盐买布,还不能给你们买酒水、衣物,等我这里全部搞完,要是还剩的话,就请你们喝酒。”
“队长你放心好了,这些山羊我们肯定比照顾自己还要用心。”
族人笑着说道,这些活着的牲口在熊部落如此受欢迎,自然是出乎骨部落族人的意料,
“等这些羊都卖掉,再说喝酒的事情吧,队长,不用管我们,我们自己也带了一些东西来卖,能卖多少是多少,反正很多东西都是从山林里捡来的。”
骨黑点了点头,这些山羊就是在前两年,他们跟随熊洪大酋长和羽落村长秋季围猎时捕捉并喂养的,没想到经过这两年的喂养,现在几乎不需要去野外进行捕猎,就能得到不少肉食,再搭配所种植的粟籽,部落已经不是太缺食物了。
不过跟熊部落一样,在部落规模还小的时候,种植和养殖倒是没有什么问题,但随着部落扩大,养殖或者种植就要有所侧重了。
就像熊部落本部一样,种植四万多亩粟田之后,就没有多少地方可以喂养牲口了,要不是熊部落在通往芦苇原的道路两侧山坡上,种植了不少苜蓿作为饲料,再加上豆饼、杂粮,本部是绝对负担不起周围喂养的畜力以及其他牲口的。
而骨部落他们在面对这种选择时,毫无例外,只能选择减少牲口的喂养量,用节省下来的土地,用来耕种更多的粟田。
毕竟对这些部落来说,吃饱才是最重要的,吃好,还是先等一等吧。
按照熊部落的测算,即便是草料转换比最好的牛类,至少也需要十斤干草,才能产出一斤的牛肉;
要是马匹,至少要二十斤才能产出一斤。
而一亩草地,在不种植苜蓿草的情况下,也就只能生产出1oo-3oo多斤的干草。也就是说,就算是牛肉,一亩地的产草,最多也就只够一头牛增长3o斤。
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