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第722章 果实处理(第1页)

“这么多!?”

站在旁边一直不说话的熊木,在接过熊洪递过来的册子之后,原本毫无表情的木头脸上也突然变得惊讶起来。

“这算多吗?”

熊洪摇了摇头,可能对部落的人来说,一天就能收获这么多野果果实,的确算得上是大丰收,不过对于熊洪这个有着后世经历的人来说,这点果子,熊洪并不觉得有多少——分到每个族人头人,一个人一两斤就吃完了。

甚至后世一棵苹果树的收获,都能收获一两百斤。

当然,在这个原始社会、连饭都吃不饱的时代,能从果林里摘到这么多果子,也是很厉害的一件事。即便是初步摆脱温饱的熊部落族人,也不会嫌弃这些果树产量低——多多少少都是大自然的馈赠,这些收获,足以让部落族人改善改善一下口味了。

看着熊木不可思议的眼神,熊洪才反应过来这是在原始社会,有些尴尬地摸了摸鼻子,随即说道:

“好吧,是挺多的,不过这次来不是让你来感慨的,你说你有好办法的,快说出来,让熊火他们把果子给处理一下。”

熊木点点头,之前他就对部落采集到的果子很感兴趣,为了能在冬季吃到水果,他也想了一些办法。今天从明观院被熊洪薅到这里来,正好可以尝试去解决果子的储存问题。

或者说用这些果子,做出更多易保存、口感好的食品。

“族长,熊火,我之前在明观院试了一下,有些果子只要简单处理就能长时间保存,而且吃起来味道依旧不错。”

在明观院里,他的确做过一些果实的试验,比如将采摘到的一些还未完全成熟的果子,切成小片,或者放到盐里面腌渍,或者用石磨磨碎……总之前几天,看到熊木对这些果子“痛下杀手”

,不少族人都认为熊木是不是有什么问题,劝他去伤病坊看一看脑袋。

“这些采摘下来的鲜果可以直接吃,像这种比较成熟的,基本上没有保存的必要,不管怎么处理,过几天就坏了。”

熊木从竹筐中拿出几个颜色泛红的果子,“像这种外表有损伤、已经很熟的果子,直接给族人下去吧,现在吃味道还不错。”

“然后是这种还没完全成熟的,可以多放几天。要是外面没有什么损伤、也没有磕碰,可以先选一些放到地窖里,大概能多放上十来天。”

熊木又挑出几个颜色不是太深、果肉也比较坚硬的果子,放到一旁,“这种适合多放几天,也可以用来进一步处理。”

“其他的怎么处理呢?比如说这种林檎,直接切片晒干,这种果干应该味道还不错,要是再熟一点,也能再做成罐头;像秋桃、梨子这些不适合晒干的,就直接做成罐头;那些山楂、酸枣什么的,罐头也行,做成果干也行,反正果干是要晒干后保存;”

“剩下这些柿子,可以晒成柿饼,或者也可以存放到房间里,等它们慢慢变软变红。”

“嗯,你说的办法听起来不错,要是成功的话,冬天不仅仅有罐头可以吃,还有不少果干,要是能放到明年春天,那就太好了。”

熊火对熊木的想法很感兴趣,夏天的时候,一些野果也被做成过果干,但那时候的果子多以杏、李为主,而且天气炎热,容易生虫。

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