倍福文学

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第129章 炒面干菜和罐头（第1页）

接下来呢，就剩下个罐头了。

罐头的历史很短，后来因为有了防腐剂和密封技术，才得到普及。

不过，李丰田却会做土法罐头，虽然不能像真正的罐头那样存放几年，但是短时间内还是可以的。

唯一的难点就是这个年代玻璃可是价比黄金，用这个去做不现实。

不过，办法都是人想的，如果都等吃现成的，人类就不会进步。

李丰田又在纸上写下了罐头。

再就是肉干和鱼干了。

肉在这个年代想要给全军普及，不现实，但是鱼嘛……

李丰田下意识的看看东面。

唉，守着这么长的海岸线，守着这么大的宝库，不知道去取。

算了，先把眼前的东西弄好吧。

说干就干！

……

炒面这个东西没啥难的，就是将磨好的面粉炒熟然后装袋就行了。

李丰田很快的就将面粉炒熟了，吃了一口，怎么说呢，味道真的不咋地，还糊嗓子。

想了想，纯面粉的价格比较高，要知道，这个年代，白面也是属于比较奢侈的，普通百姓种植的更多是其他五谷。

于是李丰田第二次没有纯用面粉，又掺了一些绿豆面、高粱米面、还有一些其他的杂粮面，再将盐巴磨碎了放在一起炒。

结果李丰田反而很满意，因为各种粮食粗细不一，就没那么糊嗓子了，再加上多少有了些盐，也有了些味道了。

讲真，味道还是不咋地，但是这东西本来就是定位易携带，易饱腹的，口感啥的，就别在意了。

李丰田倒是想做方便面和自热锅，前提是得有那个科技啊！

接下来的干菜，李丰田就不打算亲手弄了，这东西没啥含量，这年代也有会的人，跟李二稍加提醒下就行了。

再就是罐头了。

作为一个现代人，食物为什么会腐坏这个道理，他还是懂的。

食物之所以会腐坏，说白了就是空气中的细菌在作怪，细菌在接触到食物后，进行分解繁殖，最终导致食物腐坏。

所以，防止食物腐坏的两种方法，一是低温、一是真空。

以目前的科技水平来说，低温和真空都做不到，但是还有一个方法，就是隔离，也就说是只要让空气接触不到食物就行了。

说干就干！

李丰田没有大费周章，只是弄来一些初春常见的野菜，以及一些存放到春天的蔬果。

没有玻璃瓶，李丰田便找了几个不大的带盖的坛子。

都弄好了之后，就准备了两口大锅，一个锅里煮菜，另一个锅里蒸坛子。

没错，就是蒸坛子，坛子要整体加热，以达到杀菌的目的。

李丰田煮着野菜和蔬果，然后放了少许的盐巴，调好味之后，那边坛子也蒸的差不多了，然后迅的将菜倒入坛子中，盖上盖，再迅的用石蜡封死了坛子口的周围。

李丰田看了看，觉得不保险，又封了一圈的黄泥。剩下的就是让它自然冷却

看着一个个小坛子，李丰田很满意，理论上这东西多了不敢说，常温阴凉的条件下，放个十天半个月应该问题不大。