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第265章 淮扬菜（第2页）

入口后是意料之中的软糯的口感，糯米和着已经被炖的非常面的藕片都散着清香，一口下去口齿生津。

俞悦先是空口吃了一片，然后又蘸着桂花酱吃了一片。蘸着桂花酱的糯米藕很明显的带着桂花酱的那种清香和蜂蜜的甜香。

俞悦觉得这简直就是华夏甜品的集大成者，无论是什么清香、甜香、甘香它都有。而且依旧是华夏人最爱的没有那么甜的甜品，俞悦一连吃了三片才停下来。

俞悦专攻甜品的同时，徐桢老师也不甘落后，她夹起一筷子盐水鹅尝了一口，同样也是竖起大拇指，疯狂好评。

徐桢：“我现在觉得除了鸭子以外，也没有一只鹅能够逃出秦淮河，不对，能够逃出长江流域。这个盐水鹅也很赞。

盐水鹅嘛，顾名思义，它是已经调过位了的，鹅肉的话是非常嫩滑的那种，没有一点柴味和腥味。

鹅皮也很好吃，完全不会觉得油腻，一口下去甚至还觉得有点清爽，真的还挺神奇的，好吃爱吃。”

俞悦：“接下来就是这份松鼠鲈鱼了，怎么说呢，我希望它不要太甜，毕竟我本人还是很喜欢吃鲈鱼的。”

俞悦给自己做了一堆心理建设，然后才颤颤巍巍地挑起一片鲈鱼送到嘴里，吃到鱼后，俞悦眼睛很明显的亮了一下。

俞悦：“这个鲈鱼它竟然意外的很合我的口味，本来我是想着点一份来应景算了的，因为我们都不是很爱吃甜口的菜。

但是我觉得咱们那句‘不是很甜’，可以用于任何一种甜口的食物上，不管是水果还是甜品，或者是现在的这道菜都一样。

同样的，这个松鼠鲈鱼不是很甜，而且它那个番茄酱里面番茄的味道非常的浓郁，鱼肉也是炸得外焦里嫩的。

但是我感觉它最神仙的吃法应该是一粒一粒地用筷子揪下来，然后拌在炒饭里，和这个炒饭一起吃肯定很绝。”

徐桢：“说起来扬州炒饭也是今天的重头戏了吧。”

俞悦：“没错，这道炒饭我也是期待了很久，而且这么一看，用勺子舀起来的话确实是粒粒分明，一点都没有粘的。”

俞悦说着就用勺子咬了一勺炒饭，放到盘子的高处。又再慢慢地倒回盘子里，确实是没有黏连，是粒粒分明的状态。

刚准备复刻俞悦之前吃的这几道菜的苏轼一愣，还有高手？这个扬州炒饭看着也很不错的样子啊。

俞悦：“我之前也在B站刷到过那种做扬州炒饭的视频，你别说他用的那个料是真的多，让我备菜我都得崩溃的那种。”

明月松间照：快尝尝好不好吃，我看着就觉得这个师傅手艺不错的样子。

俞悦听劝的尝了一口，然后：“这个炒饭是真的很好吃，果然不愧是几十块钱一盘，作为淮扬菜还是有两把刷子的。”

这个米饭每一粒外面都裹了一层蛋液，听说好像这个制作手法叫做金包银还是银包金来着我忘了。

除了米饭外裹着的鸡蛋液以外，还有另外加了鸡蛋，这个另外加的鸡蛋就炒得很碎，整个是一个干香干香的状态。

除了鸡蛋，我肉眼可见的配菜还有虾仁和青豆，吓人的话倒是没有很干，依旧是那种Q弹Q弹的状态。

小青豆的话应该是炒饭快要结束的时候才放的，它吃起来甚至还会爆汁，同样的也带着豌豆那种独有的清甜味。

不过我还是不是很喜欢这个青豆，不过如果没有它的话，就会比较腻，就比较无解，还是加上吧。

除了这些食材以外，里面应该还加了一些干贝丝，而且它应该还加了高汤来炒，我还吃到一股排骨汤的味道。

这份炒饭主打的就是一个口感丰富，而且我看它葱花的熟度甚至都不一样，有那种已经炒到干瘪的，也有那种很明显就是要出锅的时候才加了随便翻炒两下的。

总的来说，这一份炒饭绝对不是别人所说的，只是蛋炒饭里面多加了一些料，我个人觉得它是值着几十块钱的。”

嗯，俞悦形容完以后，不少现代观众纷纷哀嚎着点外卖，吃不到正宗的，先吃个盗版的也不是不行。

今天八八可算是赢麻了，毕竟如今大明朝的国都就在金陵，淮阳菜嘛，这可是这堆御厨的拿手好戏。

八八带着他的淮扬菜走遍了每一个皇帝群，什么千古一帝的小群，有为之君的中群，华夏皇帝的大群都有他的身影。

这就是主场作战的优势吗，八八心情颇好地吃了一口蟹粉狮子头想到。

刘彻快烦死他了，吃吃吃整天就知道吃，你好歹也是个一国之君，不想着如何研究治国之道就知道图片！

嬴政也罕见的开始怨念了起来，就是，不知道一张破图有什么好的，等朕以后统一秦球，朕要吃什么没有！

朱棣也在有为之君和华夏皇帝的群里，自然能看到自家老爹是有多么得瑟，用后人的话来说，这不妥妥的一个显眼包吗？

但是腹诽归腹诽，Judy可不敢明面上表现出来，毕竟这是他亲爹，面子还是多多少少要给一点的。