倍福文学

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第78章 选料（第1页）

张秀芳没有因着李大花的挑拨就垮脸，只笑了笑没多说什么，转头吩咐桂瑛、翠儿两人将灶台收拾了就可以暂时休息一个时辰，随后带着柳叶去后边厨房找食材。

翠儿打扫灶台的时候，没忍住对桂瑛道：“你今日倒是得了脸，怎么不见张娘子带你去找食材。”

桂瑛回道：“张娘子不带我去又如何，等下还不是要让咱们打下手。”

翠儿不再说话，桂瑛就自顾自去洗东西去了。

翠儿见她走了，心里越的不痛快了，她也说不出自己为什么不高兴，总之心里就是闷闷的，难受得紧。

一旁的陈三姐瞧得明白，无奈的摇头，翠儿这拧巴敏感的性情，一个不小心就容易伤着她，谁跟她来往都觉得心累。

要说坏心，陈三姐敢肯定翠儿是没有的，就是想让人哄着她围着她转，却不想想都是丫头，谁愿低头哄她？还有就是谁要是对她说一句重话，她就疑心对方是在责怪她，可在师傅手底下做事的学徒，谁没听过几句重话？有些甚至还要挨打挨骂，比仆人还不如。

张秀芳带着柳叶去了放置食材的偏房，询问着柳叶对考核的想法，自柳叶跟着菜谱做出水晶糕与花饼后，张秀芳就不再将柳叶当做啥也不知道的懵懂孩童，她心里清楚她女儿聪明，不是一般的小孩子，因此平日里做个什么新吃食，张秀芳就会询问柳叶的意见做参考。

柳叶道：“陈姨娘刚生产，又是早产，按照药理书上所记这个时期的妇人气血双虚又虚不受补，那些大补之物陈姨娘受不住，用些黄芪、人参这样的温补之物就好。”

“具体做些什么吃食？”

张秀芳也不大懂这些，就询问具体做啥，柳叶沉下心来想想自己背下的药理书与菜谱中有哪些适合刚生产完的妇人吃的。

两人说着话就到了偏房，白日里偏房的门是不上锁的，张秀芳推开门进去，柳叶见满架子的东西。看到存放的罐子上贴着的标签，瞧见莲子，就道：“阿娘，山药莲子糊不错，山药与莲子混上糯米、红糖，有健脾益肾改善产后妇人食欲不振之效。”

张秀芳听了，细细的咂摸了一下，又想起陈姨娘怀孕的时候得了消渴症，这东西忌糖，就道：“陈姨娘孕期有消渴症，不能用糖，甜的都不要。”

柳叶听到消渴症反应了一下才反应过来，所谓的消渴症就是高血糖，而孕妇高血糖也是常有的，就只好又换了一种：“那就换成黄芪通草鲫鱼汤，可以排恶露，只是恶露太多的也不宜多用，免得落下下红不止之症。”

“这倒是可以，暂且记下这一道菜，黄芪咱们这边就有，你瞧瞧哪个罐子上写的是黄芪。”

张秀芳觉得这道菜可以，就忙去准备食材。

柳叶指着靠墙的一个木柜，对张秀芳道：“这个柜子从上到下第二排，从左边往右第三个罐子上边贴的就是黄芪片。”

柜子有些高，柳叶现在的身高得垫垫脚才够得上罐子。

张秀芳伸手去拿，罐子是刷过漆的整根竹节制成的黄竹罐，份量轻刷过漆后又防虫又防潮，造价又便宜，蜀地人就喜欢用竹罐存储东西。

柳叶眼神逡巡了一下房间，看见下边收着一摞晒干的整张荷叶，就解开捆着荷叶的麻绳，扯了两张荷叶包东西。

柳叶捧着荷叶，示意张秀芳将抓出来的黄芪片放荷叶里。

张秀芳抓了小半把黄芪，问道：“这够了吗？”

柳叶道：“尽够了，都能做三四次了。”

张秀芳又问：“通草在哪里？”