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第525章 关于虾的交流（第3页）

但实际上会有一种引导消费的意图，我觉得这方面还是应该让客人更加自由一些。

没有什么菜是一定要搭配什么酒的。”

说到这里冯正明指着今晚的两道虾“这两道虾，可以搭配上一些白酒，也可以搭配上葡萄酒，甚至是搭配上啤酒吃，难道就不行了吗？”

被冯正明这样一说，让港城的几位厨师也都觉得好像是这个道理。

李冠生笑起来“哈哈哈，是我们有些太偏向国外的东西，我们自己确实不用跟着国外的标准去做。”

冯正明接着又说“其实我不想用侍酒师，还有一个原因是，好的侍酒师很难找，我可不想找一些滥竽充数的侍酒师，让我以后在沪城的餐厅变得不伦不类。

所以我宁可不要侍酒师，保持我们鲁菜馆该有的样子，我们就是用手艺去征服客人味蕾。”

港城几位厨师点点头，算是认同冯正明的想法。

最后冯正明还专门去找了一些馒头，切成馒头片用虾油煎一下，然后让大家蘸着白菜烧大虾的虾汤吃。

真的是让大家都吃得相当满足。

两盘虾也是被大家吃了个精光。

甚至白菜烧大虾的盘子都被馒头片给擦了个干净。

吃的满足，李冠生对冯正明说“听阿哲说，你准备要用龙虾做你的那道乌龙戏珠，希望明天可以看到不一样的菜。”

冯正明答应着“请李大师放心，我一定会全力以赴。”

戴龙直言不讳地说“明天是这次全国大赛最后一道菜了，冯厨师你可要加油，别忘了你之前的积分还落后我一名的，你要想拿到状元可一定要过我。”

“哈哈哈，戴厨师放心，明天我的第三道菜绝对会过你。”

冯正明的话说的直接且掷地有声。

戴龙没想到冯正明话说的这么直接。

短暂的愣神，戴龙大笑着说“好的，我很期待。”

龙昆保也表示“期待冯厨师的乌龙戏珠。”

最后江成哲更加是有些好奇“我真的很想尝尝，你的那道乌龙戏珠究竟是什么味道？

我听说葱烧海参是你们鲁菜最经典的菜品，而且做的最好的鲁菜师傅里，就有你的师父，明天我一定要尝尝看。”

江成哲的这话，让冯正明和家里人都笑了起来。

司徒老先生说“葱烧海参确实是鲁菜中最具代表的一道菜，但实际上鲁菜中厉害的厨师，做出的葱烧海参味道上会有区别。

这个也只有吃了才能体会到，明天应该会让你们深受震撼。”

冯建栋说“葱烧海参是我们鲁菜代表菜之一，你们吃了正明做的，就会明白那道菜的好。”

罗晴也附和道“对，正明做的绝对是在鲁菜厨师里能排的上号。”

冯爷爷则是最后说“欢迎你们以后有机会，去泉城尝一尝每位厨师不一样的葱烧海参。”

面对冯爷爷的邀请，港城厨师们也都表示有机会一定去。

夜宵品菜结束，大家是各自回房间去休息了。

冯正明回到房间，看到林柏升和李志峰都没有睡，明显是在等着他回来。