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第394章 暂时不会收徒（第3页）

不就是希望可以在这里跟着冯正明有机会更好提升和展现自己手艺？

汇泉楼现在已经处在上升期，名气也在逐步的提高，这样能够看到未来的状态，更进一（）

步激每个人上进心。

所以在这种时候，即便是有更好的待遇，青年厨师们也不可能离开。

冯正明也很快意识到，自己的担忧好像是有些多余。

他立刻转移了一下话题。

“那我们还是接下来，准备招收学徒的事情吧。”

说着冯正明很认真问：“还是要先问你们，新学徒，是直接进汇泉楼后厨，你们自己带，还是先让他们先去干饭铺？”

如果是按照冯正明原本的想法，他应该会让新招收学徒先去干饭铺里磨练一下。

能够通过干饭铺那边三师兄的考验，才会被调进汇泉楼的后厨来。

不过眼下汇泉楼要准备做喜宴酒席，确实是会很缺人手。

另外冯正明还是希望给后厨里顾志成他们足够尊重。

这个问题也让顾志成他们陷入沉默，几个人仔细地想了想。

最后是顾志成开口说：“这一批学徒还是直接进汇泉楼后厨，我们直接带着他们，如果先去干饭铺，至少要在干饭铺里干上半个月，那我们的喜宴酒席的推出也要跟着延后，总觉得有些太耽误时间。”

齐家乐、鲍峰、姚振辉和管伟也都同意这样的安排。

一向在后厨话不多的管伟说：“是不是可以在汇泉楼没有喜宴酒席的时候，让他们再去干饭铺那边锻炼锻炼？这样交替可以让他们学到更多东西。”

冯正明听管伟这么说，他想了想问：“老管的意思是，你们愿意和我三师兄轮替？”

被冯正明这样一说，其他人也都是明白过来管伟的意思。

顾志成倒是立刻说：“老管这个点子很好，光是让杨师叔在干饭铺后厨，确实好像有些不公平，杨师叔的手艺也很好，不如我们几个进行轮替？在汇泉楼后厨一段时间，再去干饭铺后厨一段时间。”

齐家乐突然问：“那我们和杨师叔交换去干饭铺，岂不是成了那边的主厨？”

冯正明笑着说：“主厨肯定是主厨，但你们可要想好了，干饭铺那边可不轻松，现在那边的生意可比汇泉楼更加火爆。”

孙海也开口说：“是的，不要小看了干饭铺那边，杨师叔勺功可是不输给冯师叔，才能让冯师叔放心把干饭铺交给杨师叔。”

这话把顾志成几个人说的有点心虚了。

倒不是他们对自己的勺功没自信。

主要是想到干饭铺那边如果客流非常大，确实是要比汇泉楼这边要更加辛苦。

冯正明看到顾志成他们迟疑，笑着说：“这样吧，回头我问问三哥，如果确实需要人手，等学徒招进来，你们可以带着学徒过去试试看。”

被冯正明这么一说，让顾志成骨子里不服输的骄傲被激起。

“好，主厨我愿意去试试，如果可以，我愿意和杨师叔换一换，让杨师叔来汇泉楼帮你，我去干饭铺代替他干一段时间。”

看着顾志成脸上很直白不服输的神情，冯正明不禁笑着说：“行，你想去试试，等我跟三哥商量好了，给你安排一下。”